
Las fluctuaciones del tipo de cambio presionan al sector molinero brasileño
Abitrigo advierte que la suba del dólar y el encarecimiento de los molinos deberían traducirse en un aumento de la harina de trigo
El seminario web de Abitrigo discutió obstáculos y oportunidades en Brasil y en todo el mundo, destacando el impacto económico y la importancia de las decisiones estratégicas en la cadena productiva
Si bien el consumo de harina de trigo no se ha visto impactado directamente por la pandemia, el sector sigue presionado por la suba del dólar y el alto precio del grano.
Desarrollada por Abitrigo, en colaboración con Biotrigo, la publicación tiene como objetivo informar a los productores y cultivadores de cereales sobre los procesos realizados con la harina de trigo por la industria molinera.