RS intensifica la preparación para los cultivos de invierno

A medida que finaliza la cosecha de verano y comienza el período recomendado por la Zonificación Agrícola de Riesgo Climático (Zarc), la atención de los productores se centra en los cultivos de invierno. Según el Informativo Coyuntural, divulgado este jueves (22/05) por Emater/RS, las actividades de preparación de las áreas destinadas a la siembra de trigo se intensificaron la semana pasada.

Esta gestión se había pospuesto debido al largo período sin precipitaciones, limitándose la operación sólo a lugares donde la humedad del suelo era más adecuada. La siembra de trigo ya comenzó en Santa Margarida y São Borja, en la región administrativa de Emater/RS, en Bagé, y en Tenente Portela, en la región de Ijuí.

El área cultivada con trigo en la cosecha 2024 en el Estado fue de 1.331.013 hectáreas y la productividad fue de 2.781 kg/ha (IBGE). Emater/RS está realizando un levantamiento de intenciones de siembra de cultivos de invierno para la cosecha 2025, que deberá ser presentado en las próximas semanas.

avena blanca

Luego de las lluvias ocurridas los días 08 y 09 de mayo, se retomó la siembra de avena para aprovechar las condiciones adecuadas de humedad del suelo, que anteriormente restringían su implementación.  

El área cultivada en la cosecha anterior en el Estado (2024) fue de 368.450 hectáreas y la productividad fue de 2.196 kg/ha (IBGE). Información preliminar indica un probable aumento de la superficie cultivada con avena blanca, impulsado principalmente por la reducción de la superficie destinada al trigo y la necesidad de mantener la cobertura vegetal durante el período invernal.

Canola

La siembra de canola es más avanzada en comparación con otros cultivos de invierno, debido a su período de siembra preferido, que, según establece Zarc, ocurre con anticipación. Durante este período los productores intensificaron la implementación para completarla en el plazo recomendado.  

Las condiciones climáticas, especialmente el adecuado volumen de precipitaciones, han favorecido el avance de la siembra, sin comprometer la calidad de la deposición de semillas ni ocasionar problemas de erosión. La superficie cultivada en la cosecha anterior en el Estado (2024) fue de 147.879 hectáreas y la productividad fue de 1.417 kg/ha. (IBGE). La principal empresa que promueve la siembra de canola en el Estado espera que el área cultivada alcance alrededor de 240 mil hectáreas.

Cebada 

Los productores continúan preparando áreas para la siembra de cebada para la industria cervecera, realizando prácticas como desecación y manejo de la cobertura vegetal. Sin embargo, la tendencia hacia una superficie cultivada pequeña se mantiene, debido a las limitaciones del mercado, a las exigencias específicas en cuanto a la calidad del grano y a la mayor competitividad de otros cultivos de invierno. Las principales regiones productoras son Alto Uruguai, Planalto y Campos de Cima da Serra.  

El área cultivada en la cosecha anterior en el Estado (2024) fue de 35.036 hectáreas y la productividad fue de 3.115 kg/ha (IBGE). Emater/RS está realizando una encuesta sobre las intenciones de siembra de cebada para la cosecha de 2025; Los resultados preliminares indican una disminución en comparación con la cosecha anterior.