El USDA publicó esta semana su informe mensual de oferta y demanda. En el caso de la soja, la cosecha mundial 2025/26 se ajustó ligeramente al alza, situándose en 422,54 millones de toneladas. La producción estadounidense se mantiene en 115,75 millones de toneladas, por debajo de la cosecha anterior (119,1 millones de toneladas). Las exportaciones y las existencias finales se mantuvieron estables. Se espera que China importe 112 millones de toneladas, con un consumo estimado de 133 millones de toneladas.
En Brasil, ya se ha vendido el 82,8% de la cosecha (171,5 millones de toneladas). 29,5 millones de toneladas aún están en manos de los productores. Las ventas de la nueva cosecha (proyectadas en 175 millones de toneladas) totalizan el 28%, por debajo del promedio del 36%. Mato Grosso lidera, pero con retraso. Las exportaciones brasileñas de soja en la primera semana de diciembre totalizaron 970,9 toneladas. El total acumulado del año alcanzó los 105,8 millones de toneladas, en comparación con los 97,3 millones del año anterior. China se mantiene como el principal destino, con 85 millones de toneladas.
No maízEl USDA mantuvo su estimación de la cosecha estadounidense en 425,5 millones de toneladas, pero aumentó las exportaciones a 81,3 millones de toneladas, reduciendo las existencias a 51,5 millones de toneladas. La producción mundial (1,283 millones de toneladas) no cubre el consumo (1,297 millones de toneladas). En la actual cosecha sudamericana, el déficit mundial alcanza los 22 millones de toneladas. La suma de los dos ciclos indica el uso de existencias de 34 millones de toneladas. En Brasil, ya se vendió el 75% de la segunda cosecha. Las exportaciones acumuladas alcanzaron los 36,6 millones de toneladas, superando las de 2024. Solo en la primera semana de diciembre, se enviaron 1,728 millones de toneladas.
Para el trigoEl USDA elevó su estimación para la cosecha mundial de 828 a 837 millones de toneladas. Los aumentos provinieron de Argentina, Australia, Canadá, la UE y Rusia. Las existencias finales ascendieron a 274,8 millones de toneladas. En Brasil, el mercado interno se mantiene estable. Las importaciones en diciembre totalizaron 206,7 toneladas, con un total acumulado en lo que va de año de 6,4 millones de toneladas. Los precios oscilan entre R$ 1.020 y R$ 1.200.
O Arroz Los envíos fueron sólidos durante la primera semana: 27 toneladas en cáscara y 61 toneladas procesadas. El total acumulado en lo que va de año supera los 1,2 millones de toneladas. A nivel nacional, el precio del mercado oscila entre los 50 y los 55 reales. La siembra está prácticamente finalizada. Se prevé una disminución de la superficie sembrada en comparación con el ciclo anterior.
No frijolLa oferta limitada está empezando a presionar los precios. El café carioca tipo 9 se comercializaba en São Paulo a R$ 240. El café comercial oscilaba entre R$ 195 y R$ 215. El café negro fluctuó entre R$ 125 y R$ 135. Las exportaciones se mantienen fuertes. La nueva cosecha tendrá una superficie menor y menor productividad.
por Vlamir Brandalizze - @brandalizzeconsulting
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