El informe de agosto del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) elevó su estimación para la cosecha de soja estadounidense e indicó un aumento en la demanda mundial de granos. La agencia también señaló un mayor consumo de maíz, una disminución en las reservas mundiales de trigo y una menor oferta de arroz. En Brasil, las exportaciones de soja y maíz se mantienen a un ritmo elevado, mientras que los productores incrementan sus ventas y se preparan para la próxima temporada de siembra.
En Estados Unidos, más del 95% de los cultivos de soja han florecido. En la misma época del año pasado, la tasa era del 93%. La formación de vainas alcanzó el 77%, en comparación con el 72% del año anterior. Los cultivos clasificados como buenos o excelentes representan el 62%.
El USDA ha elevado su estimación de la superficie sembrada de soja a 35,1 millones de hectáreas. La estimación anterior era de 34,5 millones de hectáreas. Por el contrario, la productividad ha disminuido a aproximadamente 3,5 toneladas por hectárea.
Con el aumento de la superficie cultivada, la producción estadounidense pasó de 121,8 millones a 122,99 millones de toneladas. Este incremento equivale a aproximadamente 1,2 millones de toneladas.
Se prevé que la producción mundial de soja alcance los 442,3 millones de toneladas. Se espera que el consumo mundial llegue a los 443 millones de toneladas. La demanda está creciendo en aproximadamente 13 millones de toneladas en comparación con el ciclo anterior. Este aumento está contribuyendo a sostener los precios en Chicago, según la información presentada en el análisis de mercado.
Para la nueva temporada, el USDA mantuvo su proyección para Brasil en 186 millones de toneladas. Argentina se proyecta en 50 millones de toneladas y Paraguay en 11,1 millones de toneladas. China tiene una producción estimada de 21 millones de toneladas e importaciones de 115 millones de toneladas. El consumo chino alcanza los 136 millones de toneladas.
La comercialización de la cosecha de soja brasileña ha alcanzado el 77%. La cifra del año anterior fue del 79%. El promedio también es del 79%. Aproximadamente 41,4 millones de toneladas permanecen en manos de los productores.
En la nueva cosecha, las ventas alcanzaron el 33%. El año pasado, la tasa fue del 35%, en comparación con un promedio del 36%. El volumen comercializado asciende a aproximadamente 61,4 millones de toneladas.
El informe presentó un panorama más favorable para el maíz. La superficie sembrada en Estados Unidos aumentó de 38,5 millones a casi 39,1 millones de hectáreas. La productividad disminuyó tras las condiciones desfavorables de julio.
La producción estadounidense aumentó a 406,75 millones de toneladas, en comparación con los 406,42 millones de la estimación anterior. Este incremento representa aproximadamente 330 toneladas.
Se proyecta que la producción mundial de maíz alcance aproximadamente 1,299 millones de toneladas. Los análisis del mercado apuntan a un alto consumo y a la reducción de las existencias mundiales, una situación que se considera que respalda los precios.
Para la campaña agrícola 2026/27, el USDA estimó una producción de 55 millones de toneladas en Argentina y 139 millones de toneladas en Brasil. Se proyecta que Rusia produzca 17,2 millones de toneladas y Ucrania 31,8 millones de toneladas.
En la Unión Europea, la estimación descendió de 53,8 millones a 50,2 millones de toneladas. En el ciclo anterior, el bloque cosechó 56,8 millones de toneladas. La información presentada también refleja las evaluaciones del mercado europeo sobre la posibilidad de pérdidas superiores a las contempladas por el USDA.
En Brasil, la segunda cosecha de maíz alcanzó el 78%. Mato Grosso ya completó su labor. Paraná había cosechado poco más del 60%. El progreso nacional se mantiene por debajo del registrado el año pasado.
El USDA también redujo su estimación para la cosecha mundial de trigo. La producción cayó de 820 millones a 819,3 millones de toneladas. El consumo aumentó de 826,1 millones a 826,3 millones de toneladas.
Las existencias mundiales cayeron de aproximadamente 280 millones a 273 millones de toneladas. En la Unión Europea, la producción descendió de 136 millones a 134 millones de toneladas. En Estados Unidos, la proyección se redujo de 41,8 millones a 41,6 millones de toneladas.
Para Brasil, la estimación para la cosecha 2026/27 se redujo de 6,7 millones a 6,1 millones de toneladas. Rusia mantuvo su pronóstico de producción en 88,5 millones de toneladas, pero su estimación de exportaciones disminuyó de 47,5 millones a 46 millones de toneladas. Las exportaciones de Ucrania también sufrieron un recorte.
La producción mundial de arroz también está disminuyendo. Tras alcanzar un récord de 545,5 millones de toneladas en la cosecha anterior, la proyección para la nueva temporada ha caído a 537,3 millones de toneladas. Las existencias han disminuido de 198,2 millones a 192,6 millones de toneladas. El consumo mundial supera los 543 millones de toneladas, sobrepasando el volumen producido.
El mercado también está atento a la posible reducción de la superficie cultivada en Paraguay. Las estimaciones varían entre 150 y 180 hectáreas, frente a un potencial de 240 hectáreas. Argentina y Uruguay también muestran indicios de una reducción de la superficie cultivada. En Rio Grande do Sul, las proyecciones apuntan a una disminución de entre el 5% y el 15%.
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