La cosecha de uvas para industrialización de este año en Rio Grande do Sul tuvo una caída del 26,58% respecto a 2023, con la producción de 485.564.476,63 kilos de uvas para vino, americanas e híbridas. Los datos, extraídos del Sistema de Declaración de Vinos (Sisdevin) de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Producción Sostenible y Riego (Seapi), fueron divulgados hoy por la División de Inspección de Productos de Origen Vegetal (Dipov/Seapi).
Tanto la uva americana o híbrida como la uva para vinificación (utilizada para elaborar vinos finos) registraron una caída respecto a la cosecha anterior, del 24,5% y 41,05%, respectivamente.
“Las lluvias excesivas en primavera y las enfermedades fúngicas, como el mildiú, son señalados por los expertos como algunos de los factores responsables de la disminución de la producción”, informa la directora de Dipov, Fabíola Boscaini Lopes.
La producción de vino en 2024 tuvo una reducción del 42,04% en total respecto a la cosecha anterior. La producción de vinos de mesa (americanos o híbridos) disminuyó un 39,55%. Los vinos finos presentaron una reducción del 51,27%.
La producción de jugo de uva en 2024 aumentó un 73,67% respecto a la cosecha anterior, mientras que el jugo concentrado experimentó una reducción del 43,17%.
La producción total de base para vino espumoso y vino espumoso presentó una reducción del 23,12%. Las bases charmat y champenoise tuvieron una reducción del 39,96% y 41,07%, respectivamente. La producción de vino espumoso moscatel disminuyó un 27,67%, respecto a la cosecha de 2023.
Los productos orgánicos también experimentaron una reducción en la cosecha de 2024, registrando una caída del 21,44% en la producción de jugos y del 84,95% en la producción de vinos orgánicos.
Los datos sobre la cosecha de uva para industrialización se obtienen a través de la información proporcionada por las bodegas de Sisdevin.
“Toda la información del Sisdevin es declarativa, responsabilidad de los establecimientos vitivinícolas, registrada en el Ministerio de Agricultura y registrada en el sistema”, concluye.
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