Epagri ofrece curso gratuito sobre producción de manzanas en São Joaquim (SC)

Cada año, Epagri reúne a un grupo de agricultores para capacitarlos en un curso sobre producción de manzanas en São Joaquim, en la Sierra Catarinense. El objetivo es preparar a los productores que pretenden ingresar a la producción de manzanas, pero también actualizar técnicamente a quienes ya trabajan en la actividad y buscan información sobre nuevas tecnologías. El Curso de Producción de Manzana va por su quinta edición y ya inició actividades con alrededor de 5 alumnos.

La formación tiene una duración de 40 horas y se divide en ocho etapas de un día. Los encuentros se realizan cada 15 días, con clases en el Centro de Capacitación y en la Estación Experimental Epagri, en São Joaquim. “Las clases están organizadas para evitar que los agricultores estén fuera de la propiedad por un período prolongado de tiempo. También elegimos el período otoño/invierno, cuando las actividades en propiedades rurales exigen menos a los fruticultores”, explica Názaro Vieira Lima, extensionista de Epagri en São Joaquim.

Actividades prácticas y visitas técnicas.

El programa del Curso de Producción de Apple incluye clases teóricas y diversas actividades prácticas. Los participantes aprenden sobre preparación del terreno para el establecimiento del huerto, seguimiento de plagas y enfermedades, poda y formación de manzanos, raleo de frutos, tratamientos fitosanitarios, identificación del punto ideal de cosecha, entre otros temas. Durante el curso, la clase también realiza visitas técnicas a huertos altamente tecnificados y a la unidad de clasificación y envasado de manzanas de una cooperativa de la región. Los docentes son profesionales de la investigación y la extensión rural de Epagri y también de instituciones colaboradoras.

Desde su primera edición, el Curso de Producción de Manzana ha formado a más de 100 alumnos, entre productores y técnicos. La demanda de formación es alta, por lo que los interesados ​​en la edición del próximo año ya pueden apuntarse a la lista de espera. Para ello, debe ponerse en contacto con la Dirección Regional de Epagri en São Joaquim.

SC es líder nacional en manzanas

Las tecnologías desarrolladas por Epagri para la producción de manzanas y las labores de asistencia técnica ofrecidas para esta cadena productiva contribuyen a mantener a Santa Catarina a la vanguardia de la producción nacional. En la cosecha 2022/23, el Estado cosechó 555 mil toneladas de fruta. Según datos de Epagri/Cepa, hay 15.779ha cultivadas con manzanas en Santa Catarina, lo que representa aproximadamente el 47% del área plantada en Brasil. En São Joaquim y la región, alrededor de 2,6 agricultores familiares producen manzanas en 14 hectáreas de superficie plantada. 

Más información e inscripción al curso: Epagri/Gerência Regional de São Joaquim – Teléfono: (49) 3233 8448 o por correo electrónico: grsj@epagri.sc.gov.br, nazaro@epagri.sc.gov.br, maevebranco@epagri.sc .gov.br.