Cómo manejar correctamente las malas hierbas en maracuyá

La interferencia de plantas invasoras puede resultar en pérdida de productividad, menor calidad del producto cosechado o aumento de los costos de producción del cultivo. Entre las muchas justificaciones para controlar las plantas invasoras en el cultivo de maracuyá está el hecho de que el 80% del volumen radicular se ubica en las capas más superficiales del suelo (Silva y Oliveira, 2000), lo que convierte la competencia por agua y nutrientes en un grave problema. . Aunque existen varias razones para sugerir el control de invasores de cultivos, estas plantas pueden ayudar con la sostenibilidad del cultivo, siempre y cuando sean bien manejadas: aumentar el contenido de materia orgánica en el suelo; proteger la superficie del suelo contra la luz solar directa y la erosión hídrica; atraer y albergar insectos benéficos y enemigos naturales de las plagas de maracuyá (Lima et al., 2004), además de ayudar con el ciclo de nutrientes.

Considerando que la maracuyá se cultiva en Brasil de Norte a Sur, el número de especies de plantas invasoras es extenso, existiendo individuos pertenecientes a las familias: Leguminosae; Poáceas; Asteráceas; Amaranthaceae; Euforbiáceas; Malváceas; Commelináceas; Convolvuláceas; Solanáceas y Rubiáceas (Cuadro 3).

Aunque controlar estas plantas no representa costos operativos onerosos en un huerto de maracuyá agria (Passiflora), ya sean amarillas o moradas, aún existen varios obstáculos para el correcto manejo de las plantas invasoras, lo que lleva a la siguiente pregunta: ¿cuál es el mejor método de control?

Control de plantas invasoras

La composición de la vegetación varía según la región donde se ubica el cultivo y la presión de selección que ejercen los métodos de control utilizados. Aunque el cultivo de maracuyá tolera cierto grado de interferencia sin que se produzcan pérdidas en la producción, las plantas invasoras deben identificarse correctamente para mejorar la eficiencia del método de control. La presencia de plantas invasoras en la zona puede generar competencia, peleándose por recursos: agua, luz, nutrientes y dióxido de carbono. Además del daño causado por la competencia, estas plantas pueden ser huéspedes de plagas de insectos, nematodos y agentes fitopatógenos.

Existen varias posibilidades para controlar las plantas invasoras, ya sea solas o juntas. Los más habituales son el deshierbe manual, el uso de azadas, desbrozadoras manuales o accionadas por tractor, azadas rotativas, herbicidas, aplicación de mulching (películas plásticas), mulching, reducción de espaciamientos y uso de espalderas. Aunque la combinación de más de una técnica de control es más eficiente para suprimir las plantas invasoras, es común encontrar las siguientes orientaciones técnicas: “deshierbe manual en hilera (coronación), deshierbe químico en hilera (entre plantas) y deshierbe mecánico entre la fila" (Figura 1).

 

Control manual o mecánico

La forma más común de control de plantas invasoras en áreas pequeñas es el deshierbe manual. Cuando se realiza en días más calurosos, con poca humedad del aire y suelo seco, resulta más eficaz. A pesar de la aparente facilidad para realizar esta práctica y la disponibilidad de mano de obra entre los pequeños agricultores familiares, se requiere especial atención al cortar plantas invasoras, no superando los 2 cm para no dañar las raíces del maracuyá. En general, se sugiere el deshierbe manual para coronar plantas de maracuyá.

Normalmente, el corte entre plantas y entre hileras se realiza mediante una desbrozadora de mochila y una desbrozadora accionada por tractor, respectivamente. Actualmente, muchos productores han optado por reducir el espaciamiento entre hileras de siembra. Esta decisión puede dificultar el tránsito de máquinas, pero, por otro lado, la sombra generada por las cortinas ayuda a suprimir las plantas invasoras. En relación al deshierbe mecanizado, el rendimiento operativo es muy superior al del deshierbe manual, aunque depende de la topografía del terreno y no se recomienda para zonas muy empinadas.

control quimico

El método químico de control de plantas invasoras se caracteriza por permitir la intervención en grandes superficies con poca dependencia de la mano de obra y una aplicación rápida (Silva et al., 2012). El uso intensivo de herbicidas, asociado a la ausencia de otros métodos de control, ha resultado en varios problemas, como la selección de biotipos de plantas invasoras resistentes a herbicidas. Por lo tanto, la adopción del control químico en el manejo de plantas invasoras tiene ventajas y desventajas (Tabla 1); aunque esencial en los sistemas de producción contemporáneos, siempre debe adoptarse en un esquema integrado con otros métodos de control (Silva Figura XNUMX, 2018).

Aunque muchos productores utilizan herbicidas para controlar plantas invasoras en los cultivos de maracuyá, aún no existen productos registrados ante el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa) para este cultivo. En un estudio realizado por Paiva Figura XNUMX (2015), se probaron 21 herbicidas con diferentes mecanismos de acción en plántulas de maracuyá recientemente trasplantadas (Cuadro 2). Los herbicidas glifosato, imazapic, metsulfurón-metilo y amonioglufosinato provocaron reducciones en la ganancia de altura de las plantas. Los herbicidas atrazina, linurón, metribuzina, diurón, tebutiurón y bentazón redujeron la materia seca de las hojas, tallos y plantas totales. Entre las opciones de herbicidas, los productos oxadiazon, fenoxaprop-etilo, tembotriona, clorimuron-etilo e isoxaflutol no perjudicaron el crecimiento ni envenenaron las plántulas, siendo los más prometedores para su aplicación en un área total.

Controles alternativos

Las acciones preventivas deben ser una prioridad en el manejo de plantas invasoras, como la limpieza cuidadosa de maquinaria e implementos agrícolas; utilice fertilizantes orgánicos, como estiércol de corral, sólo después de que esté completamente fermentado; mantener siempre limpios los bordes de los canales de riego; mantener las áreas adyacentes a los cultivos libres de la presencia de plantas invasoras, para que no produzcan semillas y repoblar el área cultivada; y eliminar focos de infestación (Silva Figura XNUMX, 2018).

El mantillo es una excelente opción para el manejo de plantas invasoras entre hileras, según Silva Figura XNUMX (2019), el uso de mantillo en cultivos de maracuyá en la región semiárida mejoró las características hidrotermales del suelo, redujo la temperatura del suelo y estimuló el crecimiento del diámetro del tallo. El uso de mantillo adelantó la cosecha de frutos en comparación con el cultivo en suelo desnudo (Uchôa Figura XNUMX, 2018). Otra opción que se ha probado es el uso de cobertura plástica (mulching). También está la viabilidad técnica y económica del cultivo de maracuyá en ambientes protegidos como invernaderos, pero está relacionada con la elección de materiales altamente productivos y con genética superior. El ambiente favorece el desarrollo del cultivo, ya que reduce la interferencia de plagas y enfermedades.

Caja - Maracuyá en Brasil

Brasil es el mayor productor mundial de maracuyá, y a pesar de que la productividad promedio no supera las 15t/ha/año, algunos centros de producción han alcanzado excelente productividad, como es el caso de Santa Catarina, con un rendimiento de 21,03t/ha, y en el Distrito Federal, alcanzando 34,60t/ha en 2017. Lima et al. (2009) analizaron la rentabilidad del maracuyá en seis centros de producción brasileños (Benevides-PA, Araguari-MG, Itapuranga-GO, Región de Desarrollo Integrado del Distrito Federal y Entorno-Ride, Bom Jesus da Lapa-BA y Vera Cruz-SP). ) y observaron que el cultivo de maracuyá amarillo es económicamente viable cuando la productividad es mayor a 19t/ha/año. La mayor productividad representa el resultado de un conjunto de acciones que van desde la elección de la variedad, preparación del suelo, sistema de formación, fertilización, control de plagas, enfermedades y plantas invasoras, hasta la polinización y cosecha. 

Uirá do Amaral, Malaquias Pereira da Costa Junior, Luann de Barros Silva, Pedro Henrique Martins Almeida, Instituto Federal de Brasilia

Cultivo de hortalizas y frutas diciembre/enero 2021

Con cada nueva edición, Cultivar Hortaliças e Frutas publica una serie de contenidos técnicos producidos por reconocidos investigadores de todo Brasil, que abordan las principales dificultades y desafíos encontrados en el campo por los productores rurales. A través de investigaciones enfocadas al control de las principales plagas y enfermedades en el cultivo de hortalizas y frutas, la Revista ayuda a los agricultores en la búsqueda de soluciones de manejo que aumenten su rentabilidad. 

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