Una solución asequible que mejora la calidad del almacenamiento de granos.

Mayor autonomía en la propiedad, reducción de pérdidas y mejor calidad de los granos almacenados son algunos de los beneficios del silo de secado de mampostería desarrollado por Emater/RS, una tecnología que se presenta en el área temática de Secado y Almacenamiento de Granos durante Expoagro Afubra 2026. El evento continúa hasta este viernes 27 de marzo en la zona de Rincão del Rey, en el municipio de Rio Pardo.

En la sección temática, los visitantes reciben orientación sobre el método de construcción del silo de secado, así como información sobre el control de plagas, los procesos de secado mediante aire natural e intercambiadores de calor, y la importancia de la limpieza previa de los granos. Según el extensionista rural José Barbosa dos Santos, este paso es fundamental para garantizar la conservación del producto almacenado. “El maíz que llega del campo no mejora su calidad dentro del silo, ya que el sistema mantiene las características del material almacenado. Pero puede empeorar si la gestión no es la adecuada. Por lo tanto, es esencial controlar la humedad, la temperatura y las plagas”, explica.

Otro aspecto clave es el funcionamiento del sistema de secado por aire, que requiere prestar atención a las dimensiones de la estructura. El flujo de aire debe recorrer todo el volumen almacenado para garantizar la eficiencia del proceso, la cual depende de factores como la altura y el diámetro del silo, así como de la potencia del motor encargado de impulsar el aire a través de la estructura. Se recomienda mantener una relación adecuada entre la altura de las paredes y el diámetro de la base, evitando paredes excesivamente altas que obstaculicen el flujo de aire y comprometan el secado.

Según el agente de extensión rural, la construcción del silo de secado comienza con el piso y continúa con la elevación de las paredes, respetando criterios técnicos que garantizan el buen funcionamiento del sistema. Los silos con capacidad para hasta 2.500 sacos se pueden construir sin columnas, utilizando mallas especiales que garantizan el soporte. Los ladrillos contribuyen al aislamiento térmico, ayudando a mantener condiciones adecuadas dentro de la estructura.

La tecnología se adapta a las necesidades de cada familia y puede ampliarse para diferentes capacidades, desde pequeñas cantidades hasta estructuras para miles de sacos. Emater/RS ofrece asistencia técnica para el cálculo y la correcta construcción de los silos, garantizando que el sistema satisfaga las necesidades de cada propiedad.

Con 19 secciones temáticas y el tema central "Desafíos de la agricultura familiar ante las emergencias climáticas", el espacio Emater House en Expoagro Afubra 2026 también aborda temas como la agroindustria familiar; la apicultura y la meliponicultura; la jardinería y la floricultura; la artesanía rural, las flores y las semillas tradicionales; la ganadería lechera; el cooperativismo; la cocina en vivo; la yerba mate; el cultivo de hortalizas; el cultivo de frutas; la gestión ambiental; la gestión sostenible del suelo y el agua ante las condiciones climáticas; el procesamiento de carne; la producción de fresas en sustrato sin residuos de pesticidas; el turismo rural; la ganadería familiar, la piscicultura y las plantas bioactivas.