A partir de esta semana, técnicos de la Empresa Nacional de Abastecimiento (Conab) visitarán el estado de Paraná para recabar información sobre los costos de producción de trigo y frijol. Las visitas de actualización de costos del trigo se realizarán los días 29 y 30, en los municipios de Dois Vizinhos y Cascavel, respectivamente. En el caso del frijol, se realizarán el día 27, en el municipio de Francisco Beltrão. El criterio de selección se basó en el volumen de producción de estos granos y su importancia para la Región Sur.
El costo de producción es la suma de los valores de todos los recursos (insumos y servicios) utilizados en el proceso productivo de una actividad agrícola. La información se recolecta a través de un panel, que es una reunión técnica en la que las entidades de la cadena productiva, por consenso, caracterizan la unidad modal de producción de la región e indican los coeficientes técnicos relacionados con los insumos agrícolas y los precios que componen el paquete tecnológico. de esta unidad.
Los participantes del panel pueden ser: productores rurales, representantes de clase (sindicatos, federación, confederación), cooperativas y asociaciones, asistencia técnica y extensión rural, movimientos sociales, organismos estatales y no estatales vinculados a la agricultura, instituciones financieras, investigaciones agrícolas, centros académicos, concesionarios y/o fabricantes de insumos, maquinaria e implementos agrícolas y otros invitados por la Empresa.
El costo de producción es una herramienta para controlar y gestionar las actividades de producción. A través de él se genera información para ayudar en la toma de decisiones de los productores rurales y en la formulación de estrategias por parte del sector público y privado. Los datos también son utilizados por el Gobierno Federal como uno de los principales parámetros en la elaboración de precios mínimos y en el cálculo de los valores de garantía utilizados como referencia para el Programa de Garantía de Precios para la Agricultura Familiar (PGPAF).
Además, sirven como referencia para los cálculos a la hora de obtener crédito a través del Financiamiento para el Almacenamiento de Productos Agropecuarios (FEE) y la Política de Precio Mínimo de Garantía (PGPM).
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