Se espera que la cosecha de arroz de Rio Grande do Sul caiga un 8% en 2025/26

La reducción de la producción se debe a la caída del consumo y al exceso de existencias en el país, afirman los productores de arroz.

27.08.2025 | 17:14 (UTC -3)
Neusa Galli Froes, edición Revista Cultivar
Foto: Sergio González
Foto: Sergio González

Se espera que la producción de arroz en Rio Grande do Sul caiga un 8% en la próxima cosecha, mientras que la producción nacional podría disminuir alrededor de un 30%, según estimaciones difundidas este miércoles (27 de agosto) durante el encuentro "Tá na Mesa – Gestão no mercado: as consequências de nossa pedidos" (Toma la Mesa – Gestión del Mercado: Las Consecuencias de Nuestras Decisiones). En el debate participaron Rodrigo Sousa Costa, presidente de Federasul; Gedeão Pereira, presidente de Farsul; Alexandre Velho, presidente de Federarroz; y Antônio da Luz, economista jefe de Farsul y director general de Agronomey.

Para Rodrigo Sousa Costa, este es un momento crucial para que los productores definan sus áreas de siembra, considerando que la decisión influirá en los ingresos de los próximos dos años. "El mercado está en crisis, con precios a la baja. Lo importante es tomar las decisiones correctas ahora, en septiembre", enfatizó.

El economista Antônio da Luz añadió que se prevé que la producción nacional en 2025 finalice con un excedente de 2,12 millones de toneladas en existencias, que se sumarán a la cosecha del próximo año, lo que reducirá aún más la oferta. Entre los factores que contribuyen a este excedente se encuentra la reducción del consumo de arroz per cápita, que se prevé que baje de 34 a 29 kilogramos por persona este año. «Cada productor debe encontrar su propio camino. Aún hay tiempo para hacer ajustes y evitar crisis», afirmó.

Gedeão Pereira evaluó que este podría ser uno de los momentos más difíciles para el sector agroindustrial de Rio Grande do Sul, debido al impacto climático, la descapitalización y el endeudamiento de los productores. También criticó la falta de políticas del gobierno federal para mitigar la situación. Según Pereira, se espera que las ventas en Expointer, que comienza el próximo sábado (30 de agosto), sean más modestas, lo que refleja la menor capacidad de inversión de los agricultores.

Alexandre Velho enfatizó la importancia de buscar nuevos mercados antes de expandir la superficie cultivada. «La actividad exige cada vez más profesionalismo y racionalidad para garantizar la productividad. La decisión sobre la superficie es individual, pero el efecto es colectivo», añadió.

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