Santa Catarina sigue siendo líder nacional en producción de manzanas

Esta semana se celebró el Día Internacional de la Manzana, cultivo que trae importantes beneficios nutricionales, además de jugar un papel fundamental en la economía de Santa Catarina, especialmente en la Sierra, la mayor región productora de manzanas del estado y de Brasil. El clima fresco y las características geográficas ofrecen condiciones ideales para cultivar manzanas de alta calidad. 

Datos de una encuesta realizada por Epagri indican que la producción de manzanas en la sierra de Santa Catarina genera R$ 1,5 mil millones por año. La cosecha 2022/2023 alcanzó un Valor Bruto de Producción (VBP) de R$ 740 millones. También es en las montañas de Santa Catarina donde se encuentra la “capital nacional de las manzanas”, São Joaquim. El reconocimiento es resultado de la dedicación de los productores locales, quienes utilizan técnicas innovadoras para garantizar las mejores cosechas.

El presidente de la Unión Rural de São Joaquim y vicepresidente de finanzas de la Federación de Agricultura y Ganadería del Estado de Santa Catarina (Faesc), Antônio Marcos Pagani de Souza, destaca la importancia económica de la fruta para Santa Catarina. “Nuestro estado concentra un volumen importante de la producción brasileña y, además de São Joaquim, otros municipios como Fraiburgo y Bom Jardim da Serra también destacan en la producción de manzanas. Con esto movemos la economía y generamos empleos e ingresos”, afirma.

El sector está impulsado por iniciativas que apuntan a mejorar la productividad y ampliar los mercados de exportación. El Sistema Faesc/Senar desarrolla Asistencia Técnica y de Gestión (ATeG) en el área frutícola y atiende exitosamente a los productores de este cultivo. Las alianzas entre el gobierno estatal y entidades como la Asociación de Productores de Manzanas y Peras de SC (Amap) también garantizan la sostenibilidad del sector.

Para el presidente del Sistema Faesc/Senar, José Zeferino Pedrozo, Santa Catarina tiene mucho que celebrar este mes cuando se celebra el Día Internacional de la Manzana. “El estado confirma con orgullo su posición destacada en el panorama nacional, consolidándose como un referente no sólo por la cantidad, sino por la calidad de sus cosechas, lo que nos enorgullece mucho. Además de dinamizar la economía y generar empleos, la producción de manzanas en la sierra de Santa Catarina fortalece la posición del estado en el mercado internacional, destacando su importancia estratégica en la cadena productiva global", concluye.