Cosecha RS 2024/25: sequía impacta producción y avances de cosecha

Los cultivos de soja, maíz y arroz en Rio Grande do Sul avanzan hacia la recta final del ciclo productivo. La sequía prolongada ha afectado la productividad de la soja, mientras que el maíz ha mantenido buenos rendimientos, pero con desafíos fitosanitarios. En arroz, la cosecha está dentro de las expectativas iniciales, pero la caída de los precios preocupa a los productores. La información es de Emater/RS.

Soja: sequía y plagas

La cosecha de soja ha comenzado, pero hasta ahora sólo ha alcanzado el 1% de la superficie. La mayoría de los cultivos (56%) se encuentran en la etapa de llenado de grano, mientras que el 12% ya ha alcanzado la madurez. La productividad inicial está por debajo de las expectativas, lo que refleja la sequía y las altas temperaturas.

Los impactos de la falta de lluvias varían según la región. En el Centro-Occidente del estado, los cultivos presentan plantas con menor desarrollo, sin cierre entre hileras y con predominio de tallos únicos. En el Este, donde las precipitaciones fueron más significativas, el potencial de producción sigue siendo satisfactorio, pero el cultivo aún requiere humedad para la formación completa del grano.

Desde el punto de vista fitosanitario, existen registros de trips y ácaros en el Noroeste del Estado, los cuales requirieron control químico. Además, fue necesario aplicar fungicidas contra la roya asiática. A pesar de la presencia de moscas blancas, chinches y orugas, los niveles de estas plagas todavía están por debajo del umbral de daño económico. La floración tardía en cultivos más avanzados preocupa a los productores, ya que puede comprometer la maduración uniforme y dificultar la cosecha.

Las regiones administrativas de Emater/RS-Ascar presentan diferentes escenarios. En Bagé, las lluvias ayudaron a las cosechas tardías, pero las pérdidas ya estaban consolidadas. En Santa Rosa y Santa María la recuperación fue parcial, con impactos negativos en la productividad. En Passo Fundo y Pelotas, la humedad del suelo aún favorece el desarrollo de los cultivos, pero la sequía continua podría comprometer la fase final.

La superficie cultivada inicialmente proyectada fue de 6,8 millones de hectáreas, con una productividad media estimada de 3.179 kg/ha. Sin embargo, Emater/RS-Ascar está revisando los números, que se darán a conocer en la 25ª Expodireto.

Maíz: alta productividad

La cosecha de maíz avanzó y ya alcanzó el 64% del área cultivada. La productividad se ha mantenido satisfactoria, a pesar de las restricciones de agua en enero y febrero. Los impactos fueron más severos en los cultivos plantados en noviembre y mediados de diciembre, que ahora están floreciendo y llenando los granos (14% del área).

Los cultivos plantados tardíamente todavía están en desarrollo vegetativo (5% de la superficie). La reciente reposición de la humedad del suelo puede beneficiar a estas zonas, siempre que se produzcan nuevas lluvias regulares.

En materia fitosanitaria, los cultivos de maíz de contratemporada presentan alta incidencia de pulgones y chicharritas, sobre todo en el noroeste del estado. En algunas regiones, fue necesario el control químico para prevenir la transmisión del virus del retraso del crecimiento.

La productividad media proyectada por Emater/RS-Ascar para la cosecha 2024/2025 es de 7.116 kg/ha. En las regiones de Erechim, Ijuí y Passo Fundo, la producción supera los 8.500 kg/ha. En Santa Rosa se cosechó el 92% del área, con una productividad promedio de 7.500 kg/ha. En Serra Gaúcha, la cosecha avanza con buena calidad de grano, pero con una ligera reducción en la producción debido a las restricciones hídricas en los primeros meses del año.

Arroz: producción dentro de lo esperado

El arroz mantiene su potencial de producción dentro de las proyecciones iniciales, aún con las dificultades enfrentadas durante el ciclo, como altas temperaturas y desafíos de riego por la sequía. La fase final del ciclo, con menor demanda de agua y lluvias ocasionales, ayudó a la recuperación de los embalses.

La cosecha avanza a un ritmo moderado, habiéndose recogido ya un 6% de la superficie. Alrededor del 30% de la superficie se encuentra en proceso de maduración, el 43% se encuentra en fase de llenado de granos y el 18% se encuentra aún en fase de floración. La estimación de productividad de Emater/RS-Ascar es de 8.478 kg/ha y la superficie plantada se revisó a 970.194 hectáreas.

En las principales regiones productoras, la cosecha avanza en la Frontera Oeste, donde municipios como Itaqui y São Borja ya cosecharon entre el 15% y el 20% del área cultivada. En Pelotas, los productores se preparan para el flujo de producción, mientras que en Santa María, hubo una reducción en el área cultivada debido a los daños estructurales provocados por las inundaciones de 2025.

A pesar de las buenas perspectivas de producción, los productores de arroz están preocupados por la reciente caída del precio del cereal, que podría comprometer el rendimiento financiero de las inversiones realizadas en el cultivo.