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Para contribuir a la adopción del sistema ILPF (integración cultivos-ganadería-bosques) y la recuperación de áreas degradadas, esenciales para una agricultura baja en carbono, Mosaic Fertilizers, uno de los mayores productores de combinados de fosfatos y potasio, capacitó a profesionales rurales en áreas para la cría de ganado vacuno lechero o de carne o plantas forrajeras en todas las regiones de Brasil en 2021.
El Programa Bifequali - Transferencia de Tecnología, realizado en colaboración con Embrapa Pecuária Sudeste, aporta conocimiento sobre soluciones innovadoras relacionadas con la gestión de la fertilidad del suelo en áreas de pastos, contribuyendo a aumentar la productividad ganadera y ayudando a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).
“Sabemos que alrededor del 13% del territorio brasileño está cubierto por pastos plantados y se estima que alrededor del 50% de los pastos en Brasil presentan algún grado de degradación. Al promover acciones como Bifequali, contribuimos a revertir este ciclo, aumentando la productividad ganadera, reduciendo los impactos ambientales causados por la degradación del suelo y también contribuyendo para que Brasil alcance sus objetivos de reducción de emisiones de GEI”, dice Samuel Bortolin, gerente de productos de Mosaic Fertilizers.
La capacitación es importante para que los profesionales sepan planificar la adopción de tecnologías, de modo que se produzca con la velocidad adecuada para cada sistema de producción, propio de cada propiedad rural. “Es importante difundir técnicas y conceptos que ayuden a la toma de decisiones hacia una ganadería más sostenible. “Con el aumento de la presencia de la carne brasileña en los mercados globales y la demanda del mercado consumidor por una producción bajo buenas prácticas, es fundamental intercambiar conocimientos técnicos y acelerar el proceso de transferencia de tecnología para aumentar no sólo la sostenibilidad, sino también la rentabilidad de sector”, dice Adilson Marcio Malagutti, analista de Embrapa Pecuária Sudeste y profesor del Programa Bifequali.
La iniciativa comenzó en octubre de 2020. El contenido presentado incluye manejo de la fertilidad del suelo con pastos, fundamentos para la implementación exitosa de pastos, conceptos de manejo sustentable de pastos y fertilización, estimación de masa de forraje y adecuación de la población animal, conceptos básicos de presupuesto de forraje y ejercicios de planificación. producción de forraje en la propiedad. El tema que generó mayor interés entre los participantes fue el manejo de pastos en el bioma local, considerando las especificidades de las áreas en consorcio con forrajes invernales y áreas de pastos nativos.
“La capacitación superó mis expectativas, con ponentes de alto nivel y temas relevantes. Los enfoques también fueron buenos y aportaron mucho, ya que soy profesor de la carrera de agronomía en las disciplinas de suelos y plantas forrajeras y coordinador del área de ciencias agrícolas de la URI, en Erechim”, dice Antonio Amaral, ingeniero agrónomo con maestría. Licenciado y doctorado en Ciencias del Suelo, quienes participaron de la capacitación en la región sur del país.
Además de la capacitación, Mosaic Fertilizers trabaja para dinamizar este mercado, con una línea especialmente desarrollada para pastos. MPasto es una línea de fertilizantes que proporciona una nutrición adecuada a las plantas, reduciendo la degradación de los pastos y recuperando la productividad ganadera sin necesidad de abrir nuevas áreas.
El producto mejora el rendimiento animal, reduce la edad de sacrificio del ganado, aumentando la rotación e impactando positivamente en la rentabilidad del ganadero, ya que el rebaño tiene una ganancia de peso adicional promedio de 200 gramos por animal por día y un aumento del 50% en carne y canales por día. hectárea de rebaño. Esto se debe a la aplicación de los nutrientes adecuados, que resultan en raíces más profundas y hojas más desarrolladas, reduciendo el costo por escala y, en consecuencia, beneficiando a toda la cadena productiva y ayudando a Brasil a seguir siendo uno de los líderes en la comercialización de proteínas. animal en el mundo.
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