Cosecha PR 2025/26: El exceso de humedad afecta al trigo, al maíz y a las judías.

Las condiciones climáticas siguen influyendo en el desempeño de los cultivos en Paraná. Según el informe semanal del Departamento de Economía Rural (Deral) de la Secretaría de Agricultura y Abastecimiento (Seab), que abarca el período del 7 al 13 de julio, el exceso de humedad ha provocado retrasos en la cosecha, un aumento en la incidencia de enfermedades y pérdidas de productividad en algunos cultivos, mientras que otros muestran un buen desarrollo.

En el trigo, la cosecha avanza desde las etapas finales de la siembra hasta la floración y el inicio de la fructificación. La mayoría de los cultivos muestran un buen desarrollo vegetativo; sin embargo, las lluvias persistentes han favorecido la aparición de enfermedades foliares, dificultado las prácticas de manejo y provocado el acame de algunas plantas. Deral también informa que algunos productores han abandonado el cultivo esta temporada debido a los retrasos en la siembra y la preocupación por comprometer el calendario de la próxima cosecha de verano.

La segunda cosecha de maíz presenta un panorama desigual entre las regiones. Si bien algunos cultivos se desarrollan con normalidad y la cosecha ya ha comenzado en ciertas zonas, la alta humedad del suelo y del grano ha retrasado la maduración y la recolección en varias localidades. El informe también destaca los daños causados ​​por las heladas y las granizadas localizadas, que intensificaron enfermedades como la diplodia y redujeron el potencial de rendimiento.

En la cosecha de frijoles, la temporada está llegando a su fin, pero las últimas áreas restantes están experimentando una productividad reducida y una menor calidad comercial de los frijoles debido al exceso de humedad durante la fase de maduración.

Entre los cultivos de invierno, la avena y la cebada muestran un buen desarrollo, con un manejo fitosanitario dentro de los parámetros normales. Sin embargo, en el sorgo, la combinación de alta humedad y variaciones de temperatura favoreció la aparición del tizón, comprometiendo el potencial productivo en algunas zonas y resultando en rendimientos inferiores a los esperados.

En el cultivo de arroz de regadío, los productores comenzaron a preparar el suelo con antelación para adelantar la siembra del siguiente cultivo, buscando reducir los riesgos asociados a la previsión de fuertes lluvias. A pesar de ello, Deral señala una tendencia a la disminución de la superficie cultivada debido a los bajos precios que reciben los productores.

En el cultivo de hortalizas, las lluvias excesivas y las heladas provocaron pérdidas localizadas en los cultivos al aire libre, mientras que en los invernaderos de tomate se registró la pérdida de plantas afectadas por el tizón tardío. Con la mejora de las condiciones climáticas, los productores reanudaron la preparación de los semilleros, las nuevas siembras y el control fitosanitario.

Otros cultivos, como la papa, la caña de azúcar, la alfalfa y los pastos, presentan condiciones favorables. Los pastos, en particular, registran una buena producción de forraje verde, lo que favorece la alimentación del ganado durante el invierno. En cuanto a la yuca, la cosecha es lenta en algunas regiones debido a los bajos precios que se pagan a los productores, mientras que la cosecha de mandarina y ponkan avanza con buena productividad, a pesar de las dificultades logísticas causadas por las lluvias.