Paraná potencia la industrialización de la soja en el país con inversiones multimillonarias

Inversiones de casi 5 mil millones de reales realizadas por cooperativas y grupos empresariales de Paraná, que ya es uno de los mayores productores de soja de Brasil, consolidan al Estado como uno de los principales centros de industrialización de ese producto. La estrategia adoptada por cooperativas y empresas busca agregar más valor a los productos, lo que beneficia a toda la cadena productiva e impulsa la economía estatal.

Si bien la mayor parte del grano fresco se destina a la exportación a China, la Unión Europea y Medio Oriente, una porción creciente de la soja comenzó a ser procesada en el Estado, transformándose en derivados como aceite, salvado, biodiesel y otros productos de alta calidad. .calidad para el consumo humano y animal. En Paraná, este proceso está siendo liderado por cooperativas paranaenses y otras grandes empresas del segmento.

La adopción de tecnologías más modernas en el cultivo y procesamiento de granos, que garanticen alta productividad y menor desperdicio con la reutilización de insumos, está en línea con el desarrollo económico y la preservación ambiental. La industrialización también retroalimenta la agroindustria, especialmente la ganadería, que utiliza harina de soja como alimento para animales, agregando aún más valor a la producción de Paraná en forma de otros productos alimenticios.

Los datos de la Encuesta Industrial Anual del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) analizados por el Instituto Paraná de Desarrollo Económico y Social (Ipardes) ayudan a explicar este escenario de ascenso de la soja industrializada.

Las cifras más recientes muestran que Paraná aumentó el Valor Bruto de la Producción Industrial (VBP) en la fabricación de aceites y grasas de R$ 14,9 mil millones en 2019 a R$ 30,5 mil millones en 2022, representando la soja el mayor peso en términos financieros. El Valor de Transformación Industrial (VTI), indicador utilizado para calcular la riqueza efectivamente generada por la industria al transformar insumos en productos terminados, también aumentó de R$ 5,1 mil millones para R$ 9,5 mil millones en este período.

Para dinamizar el segmento, el Gobierno del Estado ha impulsado la ampliación de la cadena productiva, con inversiones en infraestructura logística. Estos proyectos se dan desde una perspectiva más amplia, incluyendo mejoras en las condiciones de carreteras, caminos rurales y puertos, pero también a través del otorgamiento de incentivos fiscales para que las empresas amplíen su estructura e inviertan en mejoras en el entorno donde operan.

Según el presidente de la Organización de Cooperativas del Estado de Paraná (Ocepar), José Roberto Ricken (en la foto), la soja es el principal producto de las cooperativas de Paraná. Actualmente existen 13 industrias trituradoras, además de cuatro especializadas en refinación, dos en biodiesel y una en margarinas y aceites comestibles. “Las cooperativas brasileñas tienen una capacidad de trituración de 25 mil toneladas de soja por día, de las cuales 20 mil toneladas se trituran en Paraná”, explica Ricken.

De los aproximadamente 150 millones de toneladas de soja que se producen en Brasil al año, 50 millones de toneladas se trituran y el resto se exporta como grano. “La rentabilidad neta de las ventas de granos es muy pequeña, no supera el 2%, y cuando pasa por la industrialización esa rentabilidad puede llegar al 4,6%, por lo que sirve como inductor de riqueza, teniendo un peso relevante para la economía de Paraná”, argumentó el presidente de Ocepar.

Durante el proceso de trituración de la soja, que transforma los granos en aceite y salvado, se separa de la cáscara y se prensa en hojuelas, que se sumergen en disolvente para extraer el aceite crudo. El material restante se seca y se muele para generar harina de soja, que se utiliza principalmente como alimento para animales. “El salvado es importante porque se utiliza para la alimentación de aves y cerdos, cuya carne también está entre los productos más importantes para las cooperativas”, explicó.

valor agregado – con una inversión de mil millones de reales, la trituradora de soja de C.Vale en Palotina entró en funcionamiento en noviembre de 1 en una estructura que ocupa 2023 hectáreas de su complejo industrial. Es la tercera mayor trituradora de Brasil en plantas industriales con una sola línea de producción y la primera en nivel tecnológico. Alrededor del 12% del salvado y del aceite producidos abastecen a las industrias de piensos de C.Vale, mientras que el excedente se vende a otras empresas.

Según el presidente de C.Vale, Alfredo Lang, las inversiones en la industrialización de la soja comenzaron en los años 1990 a partir de la percepción de las cooperativas sobre las potenciales ganancias financieras en relación al grano. “Nos dimos cuenta de que ya no era posible simplemente comprar y vender cereales porque los márgenes eran estrechos y el futuro estaba en la industrialización. Esto genera más ingresos para el productor, ingresos para las cooperativas, empleos, oportunidades de negocios para los prestadores de servicios y mayor recaudación de impuestos, para que todos ganen”, afirmó.

En agosto, el Gobierno del Estado autorizó el inicio de las obras de construcción de un circuito vial de 15,2 kilómetros en el municipio, en alianza con la cooperativa, para mejorar la logística de llegada de insumos a la fábrica y distribución de productos a base de soja. El proyecto, con un presupuesto de 169,3 millones de reales, está siendo ejecutado por C.Vale, con deducciones fiscales estatales proporcionales al valor invertido.

Actualmente, la empresa procesa alrededor de 40 mil sacos diarios, lo que equivale al 66% de su capacidad máxima de producción. La meta de la cooperativa es alcanzar la plena capacidad en octubre, cuando se deberán procesar alrededor de 60 mil sacos por día, lo que equivale a 3,5 mil toneladas.

Según el presidente de C.Vale, la empresa está trabajando en ajustes en los procesos de fabricación para ampliar la gama de productos. “La industrialización de la soja nos da la oportunidad de producir salvado, aceite, margarina, mayonesa y otros derivados, lo que dependerá de los estudios de rentabilidad”, afirmó Lang.

El más grande de Brasil – Ubicada en Lapa, Región Metropolitana de Curitiba, la nueva trituradora de soja del grupo Potencial, cuyas obras comenzaron a finales de junio de 2023, recibe una inversión de R$ 1,7 mil millones. La trituradora se construye en el Complejo Industrial del Grupo Potencial, al lado de la planta de biodiesel de la empresa, la más grande de Brasil y la tercera del mundo.

“Hoy, la mayor materia prima utilizada en la producción de biodiesel es el aceite de soja, que corresponde entre el 80% y el 85%, siendo la mayor parte originaria del Paraná”, afirmó el vicepresidente de Relaciones Comerciales, Operativas y Institucionales. en Grupo Potencial, Carlos Eduardo Hammerschmidt.

Se trata de la mayor inversión de los próximos años para el grupo, que se prevé se convierta en uno de los líderes mundiales en el sector de la trituración. Una vez terminada, la planta tendrá capacidad para procesar alrededor de 3 mil toneladas de soja por día, o 5 millones de toneladas por año a partir de 1,15. Con la ampliación, Potencial seguirá adquiriendo aceite de soja ya preparado de otros proveedores, pero la trituradora será responsable de casi la mitad de la materia prima principal de la planta.

Se están construyendo dos silos para almacenar soja, con capacidad de 150 mil toneladas cada uno, y otro silo, con capacidad de 100 mil toneladas, para almacenar salvado, uno de los residuos de la extracción de petróleo, que puede ser utilizado en la producción de piensos y otros productos y se venderán en el mercado nacional y extranjero.

“Es un segmento nuevo para nosotros, pero cumple con nuestro objetivo de liderar esta transición del agronegocio combinado con la industria dentro de un modelo más sustentable”, afirmó el vicepresidente de Potencial. “Se crearán más de 300 puestos de trabajo directos, casi duplicando el número de empleados que trabajan en este complejo industrial y llegando a más de 2 mil personas entre proveedores de servicios y otros socios comerciales”, añadió Hammerschmidt.

A través de un convenio con el Gobierno del Estado para descuentos en el Impuesto a la Circulación de Bienes y Servicios (ICMS), el grupo Potencial pavimentó parte de las vías urbanas aledañas a la planta y a la futura planta de trituración. Luego de su finalización, están previstos nuevos pavimentos en todo el área y la construcción de una terminal ferroviaria para conectar la usina con la línea ferroviaria que va al Puerto de Paranaguá.

control de calidad – Actualmente, sólo la planta de biodiesel de Grupo Potencial recibe en promedio 70 camiones cargados con hasta 60 mil litros de aceite de soja diarios. Según el gerente general de la División Industrial de Potencial, Robson Rodrigues Antunes, todas las cargas entrantes pasan por rigurosos controles de calidad para pasar por el proceso que las transformará en biodiesel.

Los laboratorios de la empresa están certificados por Inmetro (Instituto Nacional de Metrología, Normalización y Calidad Industrial) y acreditados por la Agencia Nacional de Petróleo, Gas Natural y Biocombustibles (ANP), lo que le permite al equipo certificar su propia producción y brindar servicios a otras industrias. , plantas y distribuidores.

“Contamos con dos laboratorios: uno central, donde recibimos las materias primas y certificamos los productos terminados, y otro de control de procesos, donde periódicamente se toman muestras de cada etapa del proceso para análisis y ajustes cuando sea necesario. Toda la operación está controlada las 24 horas del día en un Centro de Operaciones Integradas para garantizar que el proceso continúe de manera ininterrumpida”, explicó Antunes.

Luego de someterse a un tratamiento para ser utilizado en la planta, el aceite de soja se mezcla con metanol, otro insumo que también puede producirse en el campo a partir de biomasa o residuos agrícolas, y un catalizador, en un proceso químico llamado transesterificación.

“El resultado final de la fabricación es 90% biodiesel y 10% glicerina cruda, que en el caso de Potencial pasa por un proceso de refinación en su propia planta para ser vendido a otras industrias, como la farmacéutica, la alimentaria y la cosmética”, informó el general. gerente, demostrando además una gama de productos que utilizan soja como base.

Otros emprendimientos – a mediados de 2023, el Gobierno del Estado de Paraná y Be8 firmaron un protocolo de intenciones para posibilitar inversiones en una trituradora de soja en Marialva, en la región Noroeste, donde la empresa ya cuenta con una unidad de producción de biodiesel. La nueva planta tendrá una capacidad de procesamiento de 5 mil toneladas por día y la empresa estima que la inversión podría alcanzar R$ 1,5 mil millones.

A finales del año pasado, la Cooperativa Agrícola Tradição (Coopertradição) inició las obras de una industria de harina y aceite de soja con una capacidad inicial de 2 mil toneladas de grano triturado por día. El proyecto, presupuestado en R$ 700 millones, cuenta con R$ 34 millones de financiación del Banco Regional de Desarrollo del Extremo Sur (BRDE). Con la nueva trituradora, se espera que la capacidad de industrialización de la soja, que actualmente representa el 20% de la producción en la región Suroeste, supere el 40%.

Legislación – en septiembre, el Congreso Nacional aprobó el proyecto llamado 'Combustibles del Futuro', que entre otras medidas aumenta la proporción máxima de biodiesel que se puede agregar al diésel fósil. Desde marzo, este porcentaje es del 14%, incrementándose un punto porcentual por año hasta alcanzar el objetivo del 20% de la mezcla en 2030.

El texto, que espera sanción de la Presidencia de la República para entrar en vigor, también define que la ANP regulará y vigilará los combustibles sintéticos y que pueden sustituir parcial o totalmente a los combustibles fósiles.

Según datos de la Asociación Brasileña de Industrias de Aceites Vegetales (Abiove), se espera que el consumo de soja en el país aumente de 6 millones de toneladas en 2024 a 11,1 millones de toneladas en 2030, en parte debido a estos cambios legales. El crecimiento también impactará la proyección de molienda de soja, que podría alcanzar 55,8 millones de toneladas en 2030.