Molienda de caña de azúcar en la región Centro-Sur cae 12,86% en junio

En la segunda quincena de junio, las unidades de producción de la región Centro-Sur procesaron 42,71 millones de toneladas, en comparación con los 49,01 millones de la cosecha 2024/2025, lo que representa una disminución del 12,86%. En el acumulado de la cosecha 2025/2026 hasta el 1 de julio, la molienda alcanzó los 206,2 millones de toneladas, en comparación con los 239,95 millones de toneladas registrados en el mismo período del ciclo anterior, lo que representa una disminución del 14,06%.

En la segunda quincena de junio, una unidad inició la zafra 2025/2026. Al finalizar la quincena, 257 unidades de producción en la región Centro-Sur se encontraban en operación, incluyendo 237 procesadoras de caña de azúcar, diez productoras de etanol a base de maíz y diez plantas de combustible flexible. Durante el mismo período, en la zafra 2024/2025, operaban 259 unidades de producción, incluyendo 240 procesadoras de caña de azúcar, nueve productoras de etanol a base de maíz y diez plantas de combustible flexible.

En cuanto a la calidad de la materia prima, el nivel de Azúcares Totales Recuperables (ATR) registrado en la segunda quincena de junio alcanzó los 131,53 kg de ATR por tonelada de caña de azúcar, en comparación con los 140,18 kg por tonelada de la cosecha 2024/2025, lo que representa una variación negativa del 6,17 %. En la cosecha acumulada, el indicador marca 122,19 kg de ATR por tonelada, lo que representa una disminución del 4,79 % con respecto al valor observado en la misma posición del ciclo anterior.

En cuanto a la productividad agrícola, datos del Centro de Tecnología de la Caña de Azúcar indican que el índice acumulado para el ciclo 2025/2026, de abril a junio, registró una caída de casi el 11% en comparación con el mismo período de la cosecha anterior. «Esta disminución en el rendimiento agrícola, sumada a una caída del 5% en la calidad de la materia prima, resulta en una disminución de más del 15% en la cantidad total de ATR por hectárea en la superficie cosechada en la región Centro-Sur hasta la fecha», señala Luciano Rodrigues, Director de Inteligencia Sectorial de Unica.

Producción de azúcar y etanol.

La producción de azúcar en los primeros quince días de junio totalizó 2,84 millones de toneladas, una caída del 12,98 % en comparación con el mismo período de la zafra 2024/2025 (3,27 millones de toneladas). La producción acumulada desde el inicio de la zafra hasta el 1 de julio ascendió a 12,25 millones de toneladas, en comparación con los 14,29 millones de toneladas del ciclo anterior (-14,25 %).

En la segunda quincena de junio, la producción de etanol por unidad en la región Centro-Sur alcanzó los 1,92 millones de litros, de los cuales 1,17 millones de litros fueron de etanol hidratado (-17,70%) y 742,96 millones de litros de etanol anhidro (-17,00%). En el ciclo agrícola actual, la producción de biocombustibles totalizó 9,43 millones de litros (-14,81%), de los cuales 6,12 millones de litros fueron de etanol hidratado (-13,84%) y 3,31 millones de litros de etanol anhidro (-16,55%).

Del total de etanol producido en la segunda quincena de junio, el 19,49% se produjo a partir de maíz, registrando una producción de 373,62 millones de litros este año, en comparación con los 304,82 millones de litros del mismo período del ciclo 2024/2025, lo que representa un aumento del 22,57%. La producción acumulada desde el inicio de la cosecha de etanol de maíz alcanzó los 2,18 millones de litros, un aumento del 22,12% en comparación con el mismo período del año anterior.

Ventas de etanol

En junio, las ventas de etanol totalizaron 2,8 millones de litros, lo que representa una variación negativa del 3,58% en comparación con el mismo período de la cosecha 2024/2025. El volumen de etanol anhidro vendido en el período fue de 1,02 millones de litros, una disminución del 1,68%, mientras que el de etanol hidratado registró ventas de 1,78 millones de litros, una disminución del 4,63%.

En el mercado interno, el volumen de etanol hidratado comercializado por las unidades del Centro-Sur totalizó 1,71 mil millones de litros, una variación negativa del 6,23% en comparación al mismo período de la zafra anterior.

La encuesta de precios más reciente (del 29 de junio al 06 de julio de 05), publicada por la Agencia Nacional de Petróleo, Gas Natural y Biocombustibles (ANP), mostró que en más de la mitad de los municipios analizados, el etanol hidratado presenta mayores ventajas económicas que su competidor fósil, especialmente en los estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, São Paulo y Paraná, donde todas las ciudades presentaron un diferencial inferior a la paridad técnica. «En la misma semana, la paridad promedio en el país fue del 07%, lo que ofrece una alternativa viable para que los consumidores brasileños ahorren dinero y se descarbonicen», explica Rodrigues.

Mientras tanto, las ventas de etanol anhidro alcanzaron los 981,64 millones de litros, una disminución del 0,72 %. «Las ventas de etanol anhidro al mercado nacional deberían impulsar la demanda del producto en las próximas dos semanas con el inicio de la introducción gradual del E30, además de posicionarlo como una herramienta importante para ampliar los beneficios ambientales y de salud pública que ofrece el uso de un combustible con menor huella de carbono», añade Rodrigues.

Desde el inicio de la zafra hasta el 1 de julio, las ventas de etanol por unidad en la región Centro-Sur totalizaron 8,56 millones de litros, una disminución del 2,59 %. El volumen acumulado de etanol hidratado fue de 5,49 millones de litros (5,10 %), mientras que el de etanol anhidro alcanzó los 3,07 millones de litros (2,24 %).

Mercado CBios

Los datos de B3, al 11 de julio, indican la emisión de 22,58 millones de créditos en 2025 por parte de los productores de biocombustibles. La cantidad de bonos del Estado (CBio) disponibles para negociación en poder de partes obligadas, partes no obligadas y emisores asciende a 27,49 millones de créditos de descarbonización.

“Sumando los CBios disponibles para comercialización y los créditos ya retirados para cumplir la meta de 2025, ya contamos con aproximadamente el 80% de los títulos necesarios para atender en su totalidad la cantidad requerida por el Programa para finales de este año”, destaca el director de Unica.