Trituración de caña de azúcar cae 8,5% en las regiones Norte y Nordeste.

La molienda de caña de azúcar en la zafra 2025-2026 en las regiones Norte y Nordeste, hasta el 15 de diciembre de 2025, totalizó 36,5 millones de toneladas, una disminución del 8,5 % en comparación con los 39,9 millones de toneladas procesadas en el mismo período de la temporada anterior. Esta disminución, que refleja el desempeño tanto en el Norte como en el Nordeste, se basa en datos proporcionados por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa) y recopilados por la Asociación de Productores de Azúcar, Etanol y Bioenergía (NovaBio).

Según el presidente de NovaBio, Renato Cunha, los resultados obtenidos hasta el 15 de diciembre de 2025 confirman los desafíos que enfrenta el sector en la zafra 2025-2026: "Se trata de dificultades climáticas e internacionales, que deben resultar en números menores cuando concluyamos la zafra, pero es importante destacar que a pesar de esto, la producción de etanol anhidro se mantiene estable, garantizando el esfuerzo de reducción de emisiones", agrega.

Números en caída

En la región Norte, la molienda disminuyó un 11,9%, pasando de 7,3 millones a 6,4 millones de toneladas, mientras que en el Nordeste la caída fue del 7,7%, pasando de 32,6 millones a 30,1 millones de toneladas en el mismo período de la zafra anterior. El menor volumen de caña procesada impactó directamente en el ritmo de producción de azúcar, que mostró una reducción del 22,4% considerando el total de ambas regiones, con 1,948 millones de toneladas producidas en comparación con los 2,511 millones de toneladas del ciclo anterior.

En el sector del etanol, la producción total en las regiones Norte y Nordeste alcanzó los 1,52 millones de metros cúbicos, un 6,9% menos que en el mismo período de la temporada anterior. Una vez más, el etanol hidratado fue el principal responsable de la disminución, con una reducción del 10,7% acumulada hasta el 15 de diciembre de 2025. El etanol anhidro, por su parte, se mantuvo estable, con una disminución marginal de tan solo el 0,4%, pero en la región Nordeste registró un aumento del 6,2%, lo que confirma el cambio en el perfil de producción de la actual cosecha.

Los datos sobre Azúcar Total Recuperable (ATR), principal indicador de la calidad de la caña de azúcar, también reflejan el impacto de una menor molienda. El ATR total en productos finales disminuyó un 14,2% en las regiones Norte y Nordeste, con un descenso del 6,3% en el indicador por tonelada de caña de azúcar en el consolidado regional, debido principalmente al desempeño del Nordeste, que registró una caída del 9,1%, mientras que la Región Norte mostró un aumento del 6,8%.

En una comparación entre las proyecciones y las cifras reales para la zafra 2025-2026, al 15 de diciembre de 2025, el sector había alcanzado el 61,9% de la molienda de caña estimada en todas las regiones. La región Norte, que prácticamente finalizó la molienda para la zafra actual en diciembre, mostró la ejecución más avanzada, con un 89,8% de la previsión, mientras que el Nordeste alcanzó el 58,1%. En cuanto al etanol total, la tasa de cumplimiento fue del 60,3% a nivel regional, destacando la región Norte, que ya alcanzó el 97,5% de la previsión para el período.

Existencias de etanol

Las existencias físicas de etanol en las regiones Norte y Noreste también mostraron una disminución al comparar las cosechas. Al 15 de diciembre de 2025, las existencias totales ascendían a 310,3 metros cúbicos, una disminución del 34,1% en comparación con los 471,4 metros cúbicos registrados en la misma fecha de 2024. El etanol anhidro mostró una reducción del 32%, lo que ya indica un impulso gracias a la nueva mezcla de etanol al 30% en la gasolina, mientras que el etanol hidratado experimentó una caída aún más pronunciada, del 35,9%.