Mercado Agrícola - 28 de noviembre de 2025

Se espera que las exportaciones brasileñas de soja finalicen noviembre con un volumen de entre 4,5 y 5 millones de toneladas. De este total, aproximadamente 82 millones de toneladas se destinaron a China. El total anual se acerca a los 105 millones de toneladas, el más alto registrado hasta la fecha. La cosecha de soja en Estados Unidos ha finalizado, y el mercado mundial ahora centra su atención en Sudamérica.

En Brasil, la siembra de soja ha alcanzado el 85%. El promedio histórico para este período es del 90%. Las ventas de la cosecha se sitúan entre el 80,5% y el 81%, por debajo del promedio del 85% al ​​86%. La nueva cosecha también avanza lentamente, con solo el 27,5% negociado, en comparación con el promedio del 36%. Este retraso genera preocupación por la concentración de las ventas durante la cosecha.

Se espera que el complejo de soja genere más de US$2,6 millones en noviembre.

situación del maíz

En Estados Unidos, la cosecha de maíz está completa en un 98%. En Brasil, la primera cosecha ya superó el 95% de la superficie sembrada. La segunda cosecha (safrinha) produjo 113,3 millones de toneladas, de las cuales se ha vendido aproximadamente el 72,5%. Aún quedan 37,3 millones de toneladas en manos de los productores, lo que podría beneficiar al sector de alimentos para animales, que planea adquirirlos entre enero y febrero.

Se espera que las exportaciones brasileñas de maíz superen los 5 millones de toneladas en noviembre, alcanzando potencialmente los 5,3 millones de toneladas. El total acumulado en lo que va de año ya ha superado los 35 millones de toneladas.

Situación del trigo

En el mercado del trigo, la posibilidad del fin de la guerra en Ucrania y los recortes de las tasas de interés en Estados Unidos podrían incrementar el precio del producto. La cosecha brasileña se acerca a los 7,5 millones de toneladas, con buena calidad. En Rio Grande do Sul, se ha completado más del 85% de la cosecha. Los precios se mantienen estables: entre R$ 1.030 y R$ 1.050 en el mercado de Rio Grande do Sul y entre R$ 1.100 y R$ 1.200 en Paraná.

Situación del arroz

Los precios del arroz cerraron noviembre bajo presión a la baja. En Rio Grande do Sul, se ha sembrado más del 95% de la superficie. La cosecha tendrá una superficie menor, menos tecnología y menor productividad. Santa Catarina muestra un buen desarrollo. Tocantins, Goiás y Mato Grosso enfrentan una disminución de la superficie sembrada. En Paraguay, las lluvias retrasaron la siembra, que podría no alcanzar el 70%. La menor oferta en estos países podría reducir la presión en el mercado.

Los precios se mantienen bajos: los precios promocionales oscilan entre R$10 y R$18, y la mayoría de las marcas tienen precios entre R$17 y R$26. El arroz brasileño, el más barato del mundo, ha ayudado a contener la inflación. Pero el panorama podría cambiar a partir de 2026.

Situación de los frijoles

El cultivo de frijol enfrenta dificultades. La primera cosecha se vio afectada por problemas climáticos y una reducción de la superficie cultivada. Es posible que la producción no alcance las 800.000 toneladas, en comparación con el millón del año anterior. A pesar de ello, se espera que Brasil rompa récords de exportación en 2025, alcanzando potencialmente las 500.000 toneladas.

por Vlamir Brandalizze - @brandalizzeconsulting