Mercado Agrícola - 10 de julio de 2026

La reanudación de los ataques entre Estados Unidos e Irán elevó los precios del petróleo e incrementó la volatilidad en los mercados agrícolas. El alza de los precios del petróleo aumentó la preocupación por los costos de producción. Los precios de los fertilizantes y del transporte marítimo se vieron favorecidos. Este escenario propició las transacciones de trueque de insumos, que se llevaron a cabo durante la apreciación de la soja.

Al mismo tiempo, las previsiones meteorológicas mejoraron en el Medio Oeste de Estados Unidos. La disminución de las temperaturas previstas redujo la prima de precios asociada al clima de Chicago. La soja alcanzó su máximo de la semana cotizando por encima de los 12 dólares por bushel. Posteriormente, la mayoría de los contratos volvieron a niveles inferiores a los 12 dólares.

Los cultivos norteamericanos están progresando a un ritmo más rápido que históricamente. Alrededor del 40% de la soja ha florecido, en comparación con un promedio del 33%. La formación de vainas se sitúa cerca del 15%, frente a un promedio del 10%.

Las compras chinas en Estados Unidos impulsaron el mercado. El volumen semanal alcanzó al menos 600 toneladas. Algunas estimaciones apuntaban a compras de entre 750 y 800 toneladas.

En Brasil, la comercialización de la cosecha actual de soja alcanzó el 71,5%. El año pasado la tasa fue del 72% y el promedio histórico es del 72,5%. Los productores aún mantienen sin vender aproximadamente 51,3 millones de toneladas. En el ciclo anterior, este volumen ascendió a 48 millones de toneladas.

Las ventas anticipadas para la próxima cosecha alcanzaron el 23,5%. Este porcentaje se mantiene por debajo del 27% registrado el año pasado y del promedio del 28%. La actividad comercial se aceleró durante la semana, con más de dos millones de toneladas comercializadas.

Las primas de exportación se mantuvieron firmes. Las cotizaciones oscilaron entre 85 puntos para entrega inmediata y 115 puntos para septiembre y octubre. El mercado extrabursátil también alcanzó algunos de sus mejores niveles del año.

situación del maíz

En el mercado del maíz, la mejora de los pronósticos meteorológicos también ejerció presión sobre Chicago. Más del 20% de los cultivos estadounidenses han entrado en la etapa de floración. La estimación alcanza aproximadamente el 22%, en comparación con un promedio del 18%. La formación de mazorcas llegó al 7%, en comparación con un promedio del 4%.

En Brasil, la cosecha de la segunda temporada de maíz ha alcanzado casi el 35% de la superficie cultivada. Mato Grosso lidera la labor, con aproximadamente el 55%. Paraná y Goiás han superado el 15%, mientras que Mato Grosso do Sul ha excedido el 12%. Todos los estados están experimentando retrasos.

El avance de la cosecha debería incrementar la oferta en las próximas semanas. Los productores están priorizando la entrega de los contratos. La presión de venta en los nuevos acuerdos sigue siendo limitada. Los envíos brasileños están empezando a repuntar.

Situación del sorgo

La cosecha nacional de sorgo está teniendo un buen desempeño. La producción podría alcanzar los ocho millones de toneladas y establecer un nuevo récord. La cosecha avanza en Goiás, Minas Gerais y Bahía.

En Estados Unidos, la siembra de sorgo ha entrado en su fase final. Kansas, el principal estado productor, tiene menos del 2 % de la superficie sembrada. La formación de panículas se acerca al 30 %, en comparación con un promedio del 27 %.

La calidad de las cosechas estadounidenses genera preocupación en el mercado. Solo el 50% de las zonas recibieron una calificación de buena o excelente. El índice alcanzó el 52% la semana anterior y el 67% el año pasado. Las proyecciones indican una producción inferior a nueve millones de toneladas, en comparación con los 11,1 millones de toneladas de la temporada anterior.

Situación del trigo

Los precios del trigo se mantienen firmes en Chicago en medio de problemas de producción en Europa y Europa del Este. Los contratos se cotizan por encima de los seis dólares por bushel. Las posiciones para 2027 superan los seis dólares y cincuenta centavos.

La siembra en Brasil está a punto de finalizar. En algunas zonas de Rio Grande do Sul, donde la siembra se realizó tardíamente, todavía se están recibiendo semillas. La superficie estimada es de alrededor de dos millones de hectáreas o menos. En el ciclo anterior, el cultivo ocupó aproximadamente dos millones y medio de hectáreas.

Situación del arroz

El arroz mostró una leve recuperación en el mercado interno. La reducción de la superficie cultivada en el próximo ciclo parece ser una tendencia entre los productores, especialmente en Rio Grande do Sul. La magnitud de la reducción de la cosecha aún no está definida.

En algunas regiones, los precios subieron entre uno y dos reales por saco. En la región fronteriza occidental de Rio Grande do Sul, se registró una mejora cercana a un real. La menor presión de la oferta, junto con una mayor presencia de compradores, favoreció el ajuste.

Situación de los frijoles

En el mercado de frijoles, los precios detuvieron su tendencia a la baja en varias zonas. Los frijoles cariocas de mejor calidad se cotizan entre 390 y 415 reales por saco. Algunas regiones registraron incrementos de entre tres y cinco reales.

Los granos de café carioca comerciales tienen un precio de entre 330 y 350 reales por saco. Los lotes con defectos causados ​​por la lluvia o las heladas siguen siendo más de 100 reales más baratos que los productos de mejor calidad.

Los precios de los frijoles negros se mantienen bajos. Oscilan entre 190 y 210 reales por saco. El mercado espera que los minoristas reabastezcan sus existencias y que los empacadores reanuden sus compras.