MipDay consolida el debate sobre las buenas prácticas agrícolas integradas.

La sede del Instituto Brasileño de Horticultura (Ibrahort), en Holambra (SP), se convirtió en el punto de encuentro de toda la cadena de producción de frutas, flores, hortalizas y productos agrícolas (FFLV) durante MipDay, un evento concebido por Promip, empresa líder en innovación y biotecnología aplicada a la agricultura. La primera edición, que contó con una asistencia multitudinaria y la representación de todos los eslabones del sector, puso de relieve el momento de transición de la horticultura brasileña hacia prácticas más tecnológicas y sostenibles.

La reunión se centró en el Manejo Integrado de Plagas (MIP) y las Buenas Prácticas Agrícolas, presentando el uso combinado de agentes biológicos y plaguicidas químicos de nueva generación como la vía definitiva hacia la eficiencia productiva, la trazabilidad y la reducción del impacto ambiental.

“Estamos aquí en MipDay para abordar una necesidad del sector. En el segmento hortofrutícola, estamos viviendo una transición en la que los productores se preocupan cada vez más por adherirse a las buenas prácticas y utilizar los recursos de manera racional. El Manejo Integrado de Plagas (MIP) es un elemento decisivo para añadir eficiencia al proceso productivo diario”, destacó Manoel Oliveira, director ejecutivo de Ibrahort, institución que opera en 12 estados del país con aproximadamente 1.200 productores hortofrutícolas, responsables de generar una producción de alrededor de R$ 3 millones.

Con su enfoque en el producto en los estantes del supermercado, el representante de Carrefour destacó ante los participantes las acciones que el sector minorista ha estado implementando, con especial atención a los productores de productos frescos. “Vine a MipDay para mostrar lo que el sector minorista ha estado haciendo en relación con el cambio climático y la conservación del suelo, y cómo trasladamos esto al consumidor dentro de la tienda. Este movimiento hacia el uso de productos biológicos y la reducción de químicos es un camino irreversible que nos permitirá tener cosechas más equilibradas y seguras”, afirmó Daniel Coelho Figueiró, Coordinador de Calidad del Grupo Carrefour Brasil.

La trazabilidad también ha cobrado importancia como uno de los pilares de la sostenibilidad agrícola. «Cuando se aplica correctamente, la trazabilidad genera resultados directos para todos los eslabones de la cadena. Es conocimiento que se traduce en eficiencia, seguridad y rentabilidad», señaló Giampaolo Buso, coordinador de relaciones y socio fundador de PariPassu.

Entre los invitados, CropLife Brasil destacó la importancia de alinear la gestión agrícola con los objetivos climáticos mundiales, especialmente en vísperas de la COP 30, que se celebrará en Belém (PA) en noviembre.

“En la COP sobre el clima, tomaremos en consideración qué buenas prácticas agrícolas hemos combinado con el clima. Así, integraremos las soluciones de buenas prácticas agrícolas que implementamos, como el manejo integrado de plagas, la eficiencia en el uso de la tierra, el uso racional de insumos, la conservación del suelo y la gestión del agua, con el clima y la agricultura sostenible”, destacó Cláudia Quaglierini, líder de sostenibilidad y buenas prácticas agrícolas de CropLife en Brasil.

Entre los productores, el encuentro evidenció la maduración de la cadena de suministro ante las nuevas demandas de los consumidores. Emilio César Fávero, director de AlfaCitrus, empresa agropecuaria productora de naranjas, mandarinas y limones, con certificaciones internacionales y marca propia en el sector minorista, comentó que el mercado exige la adopción de las mejores prácticas agrícolas y, por lo tanto, busca estar siempre preparado para ofrecer alimentos seguros y saludables. “Participar en MipDay es una oportunidad para el intercambio y la actualización, especialmente en lo que respecta a la certificación MIP, que debería ser el siguiente paso para nuestra empresa”, afirmó Emilio César Fávero.

Jorge Morikawa, productor de hortalizas especiales en Cotia (SP), participó activamente en el debate y contribuyó significativamente al compartir sus experiencias con el Manejo Integrado de Plagas. “Fue estupendo participar y observar la interacción entre todos los eslabones de la cadena. Quedó claro cómo el uso de productos biológicos agrega valor y cómo el reto ahora es transmitir esta información de forma clara y coherente al consumidor final”, comentó Jorge Morikawa.

En el sector florícola, el evento fue recibido como una valiosa contribución técnica. “Abordó temas que ya aplicamos en la cadena de suministro de flores, como la sostenibilidad y el uso de enemigos naturales en el control biológico. Fue un evento que aportó conocimientos y estimuló nuevas prácticas entre los productores”, afirmó Ana Paula Sá Leitão, agrónoma y asesora técnica de Ibraflor - Instituto Brasileño de Floricultura.

Marcelo Poletti, creador de MipDay y director general de Promip, destacó la importancia del diálogo técnico y la implicación de los productores en la agenda de sostenibilidad. Durante el evento, presentó MipExperience, un programa que opera con una estrategia integral y adaptable, integrando la trazabilidad de los procesos, el uso de productos biológicos y químicos conforme a la ley, con el objetivo de lograr la sostenibilidad financiera y de gestión del productor rural, así como la producción de alimentos seguros para el consumidor. «Los debates demostraron que los productores están cada vez más abiertos a adoptar tecnologías de bajo impacto ambiental, como los productos biológicos, conciliando la productividad con la responsabilidad social y ambiental», afirmó Poletti.

La primera edición de MipDay marcó el inicio de un movimiento colectivo a favor de una agricultura más sostenible, eficiente y transparente, una tendencia que se ha ido consolidando entre los productores y que se espera que adquiera nuevas dimensiones en futuras ediciones del evento.