Capal proyecta ingresos de R$ 5,4 mil millones en 2025.
La recepción bruta de granos alcanzó aproximadamente 1 millón de toneladas; las inversiones en las unidades totalizaron R$ 165 millones.
La Asociación Brasileña de Cafés Especiales (BSCA) inauguró oficialmente su nueva junta directiva para el período 2026/27. El ingeniero agrónomo Luiz Roberto Saldanha (en la foto) asume la presidencia de la organización, con Wellington Carlos Pereira (Cocarive) como vicepresidente. La nueva administración se enfrenta al reto de conectar aún más la cadena de producción con el consumidor final, priorizando la trazabilidad y la innovación.
Las actas de las elecciones, celebradas en diciembre, se completaron el viernes pasado (30). Bajo el liderazgo de Saldanha, la BSCA pretende continuar el legado de 35 años de la institución, pero con la vista puesta en las nuevas demandas del mercado, como la integración de las especies Arábica y Canephora en la cartera de cafés especiales brasileños.
Uno de los puntos centrales del nuevo bienio será el fortalecimiento de la Academia BSCA. Según Saldanha, el objetivo es ampliar las fronteras del conocimiento técnico.
"Brasil ocupa el segundo lugar mundial en consumo y es líder en producción. Intensificaremos el trabajo de nuestra academia y buscaremos alianzas de primer nivel para ofrecer formación de vanguardia a profesionales de todas las regiones cafetaleras del país", enfatiza el nuevo presidente.
Además de las tradicionales competiciones de calidad y campeonatos de baristas, la dirección se centrará en:
Luiz Saldanha aporta una sólida formación técnica y ejecutiva. Propietario de Fazenda California (PR) y fundador de la exportadora Capricornio Coffees, cuenta con más de dos décadas de experiencia en el sector. Licenciado por la Esalq/USP y con especializaciones de la UTFPR y la UFLA, Saldanha es juez internacional de la Taza de la Excelencia e instructor certificado por el Coffee Quality Institute (CQI). Entre sus actividades internacionales se incluye la de miembro de la junta directiva de la Specialty Coffee Association (SCA), que busca facilitar la comunicación entre el café brasileño y los principales mercados globales.
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