Los precios del café siguen volátiles ante el clima y los aranceles

Los precios del café subieron el lunes 28, impulsados por los riesgos climáticos en Brasil y la incertidumbre comercial mundial debido a los aranceles impuestos por Estados Unidos a los productos brasileños a mediados de julio. El contrato de Arábica de septiembre superó los 300 c/lb el día 28, cerrando en 307,7 c/lb, un aumento del 1,5 % en siete días. Un nuevo frente frío llegó a Brasil esta semana, provocando un descenso de las temperaturas en las principales regiones productoras de café.

El sur de Minas Gerais puede sufrir un descenso más acentuado, con Somar pronosticando temperaturas mínimas entre 6°C y 8°C los días 30 y 31 de julio. 1/7 Sin embargo, algunos modelos del Centro de Previsión Meteorológica y Estudios del Clima (CPTEC) indican que las temperaturas podrían caer por debajo de los 5°C en los próximos tres días, con mayor amenaza de heladas en el sur de Minas Gerais.

Según Laleska Moda, analista de inteligencia de mercado de Hedgepoint, además de los riesgos que representan las heladas, las granizadas azotaron algunas fincas cafetaleras de la región durante el fin de semana. "Aunque el evento fue localizado y afectó solo a una pequeña área, estas fincas reportaron daños por las granizadas, incluyendo pérdida de hojas y posible impacto en la producción los días 26 y 27. Sin embargo, como se mencionó, fue un evento localizado y aún es prematuro evaluar la magnitud de los daños", afirma.

En las regiones brasileñas de Conilon, donde la cosecha 25/26 está prácticamente terminada, el clima ha sido más favorable, y algunas fincas en Espírito Santo y Bahía están entrando en la floración 26/27. En este contexto, el aumento de las precipitaciones es vital para el correcto desarrollo y establecimiento de las flores.

El experto explica que los riesgos climáticos actuales en Brasil, sumados a la incertidumbre sobre el futuro del comercio de café brasileño con EE. UU., también han frenado las ventas en el país, mientras los productores esperan nuevas decisiones. Si bien el gobierno brasileño y otros actores de la cadena de suministro, como Cecafé y la Asociación Nacional del Café (NCA) de EE. UU., han iniciado negociaciones comerciales con el gobierno estadounidense, aún no se ha alcanzado un acuerdo para eximir el café de aranceles.

Si se aprueba el impuesto del 50%, podría detener temporalmente el flujo de café brasileño a Estados Unidos, dejando a los tostadores y exportadores estadounidenses dependiendo de otras fuentes, como Colombia, América Central y África Oriental, según el analista.

Sin embargo, no solo la mayoría de estos orígenes se encuentran en temporada baja, con una oferta limitada en el segundo semestre de 2025, sino que las diferencias de precios también son mayores que en Brasil. Si bien las diferencias de precios en Brasil han sido altas en los últimos meses, el café brasileño generalmente es más barato que el de otros orígenes, y con la cosecha actual, los precios se han visto presionados a la baja recientemente. Por lo tanto, Estados Unidos no solo podría enfrentar una reducción en la oferta de café si no importa de Brasil, sino que también es probable que los precios suban en el país, como se mencionó en un análisis previo.

En una perspectiva más amplia, aunque algunos países, como Japón y la UE, han llegado a acuerdos para reducir los aranceles propuestos, estas tasas aún podrían impactar la economía estadounidense, especialmente al aumentar la inflación. Por lo tanto, a mediano y largo plazo, la demanda de café podría verse afectada, con la perspectiva de una persistente volatilidad de precios, afirma.