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Los precios del café continuaron subiendo la semana pasada, y el Arábica alcanzó un récord de 377,9 c/lb el viernes (31) y acumuló un aumento de más del 15% en el primer mes de 2025.
“El lunes (03), el Arábica se acerca a niveles de 385 c/lb, a medida que se intensifican las preocupaciones sobre el suministro. Este repunte también respaldó los precios de Robusta, con contratos de marzo y mayo/25 cotizando por encima de USD 5.700/tm a fines de enero”, dice Laleska Moda, analista de inteligencia de mercado en Hedgepoint Global Markets.
Según Laleska, “a pesar de la mejora del clima en Brasil, el mercado prevé una caída en la producción de Arábica para la cosecha 25/26 y un suministro limitado a principios de 2025. Las existencias certificadas por ICE siguen siendo bajas, mientras que los tostadores necesitan reponer las existencias y los fondos especulativos mantienen largas “posiciones, aumentando los temores de escasez”.
“A pesar de la caída esperada en la producción de Arábica, nuestro modelo indica un volumen total de cosecha similar al de 24/25. Mientras que para Arábica se proyecta una reducción del 4,9%, hasta 41,1M de sacos, se espera que Conilon crezca un 14,3%, alcanzando 23M de sacos en 25/26, lo que se traducirá en una cosecha total de 64,1M de sacos (+1%)”, destaca el analista. .
Sin embargo, las existencias iniciales estarán en sus niveles más bajos de los últimos años, lo que podría limitar las exportaciones de arábica y apuntalar los precios.
“Las ventas de la cosecha brasileña 24/25 continúan a un ritmo rápido, con un 82% de Arábica y un 91% de Conilon ya vendidos, superando la cosecha anterior y el promedio. Los productores brasileños, que están bien capitalizados, muestran poco interés en nuevas ventas, lo que también ocurre en otros orígenes, como Vietnam, Centroamérica, Colombia e India, aumentando la presión sobre el mercado”, observa.
En Vietnam, las ventas aún se vieron afectadas por el Año Nuevo Lunar. A pesar de las preocupaciones sobre el impacto de los precios sobre la demanda, todavía no hay señales de debilitamiento. En Brasil, la diferencia de precios entre Arábica y Conilon puede impulsar el consumo de Conilon en el mercado interno.
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