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Los precios del café fluctuaron la semana pasada, reflejando la incertidumbre del mercado, mientras los participantes seguían asimilando el anuncio de aranceles estadounidenses del 50% sobre los productos brasileños. Estados Unidos es el mayor consumidor de café del mundo, mientras que Brasil es el mayor productor y proveedor tanto del mundo como de Estados Unidos.
Según una encuesta realizada por la Asociación Nacional del Café (NCA), aproximadamente el 66 % (o dos tercios) de los adultos estadounidenses bebían café a diario en enero de 2025, con un promedio de tres tazas de la bebida al día. Este nivel de consumo refleja una penetración constante en el mercado, similar a la de los últimos cuatro años, a pesar de la inflación y el aumento de precios.
Sin embargo, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) ya subió en junio, con el inicio de la transferencia arancelaria y los gravámenes a los productos brasileños. Los precios del café se verían afectados, ya que los importadores estadounidenses serán responsables de pagar los costos adicionales y trasladarlos a los consumidores. Esta perspectiva también llevó a algunos comerciantes a acelerar los envíos desde Brasil a principios de semana, afirma Laleska Moda, analista de inteligencia de mercado de Hedgepoint Global Markets.
Este movimiento también se ha reflejado en el alza de los futuros de Arábica en los últimos días, ya que Brasil cuenta con mayor disponibilidad de Arábica en estos momentos. Con la mayoría de los demás productores en temporada baja, Brasil ha asumido un papel protagónico en la oferta, impulsando el contrato de septiembre cerca del nivel de 310 c/lb el miércoles y jueves (17), a pesar del retroceso de esta semana debido a la presión de la cosecha, explica el analista.
Los futuros de Robusta subieron un 8,8% el 14 de julio, pero los precios perdieron soporte más adelante en la semana debido a la mayor disponibilidad de la variedad. Además, el miércoles 16, el director ejecutivo de Cecafé, Marcos Matos, declaró que el grupo no considera suspender el suministro de café a EE. UU. El gobierno y la industria brasileños también están trabajando en el tema, y el café es el centro de las negociaciones sobre los aranceles estadounidenses.
Por otra parte, desde abril, la Asociación Nacional del Café (NCA) de Estados Unidos ha estado negociando con representantes de la administración Trump. El objetivo es incluir el café brasileño en la lista de productos estratégicos, lo que lo eximiría de nuevos aranceles. Sin embargo, hasta la fecha no se ha llegado a ningún acuerdo.
Aunque no existen riesgos climáticos inmediatos y el 77% de la cosecha de café de Brasil ya se ha cosechado, persiste la incertidumbre en torno a los aranceles y flujos comerciales de EE. UU., lo que probablemente mantendrá la volatilidad del mercado. "El escenario actual también se caracteriza por una desaceleración de las ventas en Brasil. Muchos agricultores han optado por retirarse del mercado en los últimos meses, tras la caída de los precios impulsada por la presión de la oferta relacionada con la cosecha, lo que ha dado lugar a datos de comercialización por debajo de la media", afirma.
En junio, las ventas de Arábica fueron del 29%, mientras que las de Robusta fueron del 35%, ambas por debajo del promedio del 38% del período. Ante la creciente preocupación por la política comercial, es posible que persista la atonía del mercado.
La disminución de las ventas también afectó los envíos brasileños. Las exportaciones de Arábica en junio alcanzaron tan solo 1,8 millones de sacos, un 26,9 % menos que en el mismo período de 2024 y por debajo del promedio de los últimos cinco años. Si bien los 476,3 sacos de Robusta enviados en junio superaron el promedio, las exportaciones se mantuvieron un 42,2 % por debajo del año anterior.
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