Las exportaciones de café de Brasil caen un 10,4% en febrero

Según el informe estadístico mensual del Consejo Brasileño de Exportadores de Café (Cecafé), el país exportó 3,274 millones de sacos de 60 kg del producto en el segundo mes de 2025, lo que representa una caída del 10,4% en comparación con el mismo período del año pasado. En términos de ingresos, sin embargo, el desempeño es 55,5% mayor, generando para el país US$ 1,190 millones –un monto récord para el mes de febrero–, reflejo de los altos precios del mercado global.

Con el desempeño del mes pasado, los envíos de café desde Brasil ascendieron a 33,452 millones de sacos en los primeros ocho meses de la cosecha 2024/25, aportando divisas por US$ 9,723 millones. Ambos desempeños son récords para este período e implican incrementos de 8,8% en volumen y 59,8% en ingresos de divisas respecto al período julio de 2023 a febrero de 2024.

año civil

En los dos primeros meses de este año, Brasil envió 7,278 millones de sacos de café, registrando una caída de 5,4% en comparación con los 7,694 millones registrados en el primer bimestre de 2024. Siguiendo el desempeño mensual, los ingresos crecieron 58,4% en el agregado de enero y febrero, saltando a US$ 2,516 millones, en comparación con los US$ 1,588 millones registrados en el mismo período del año pasado.

“Aunque los mercados bursátiles internacionales han retrocedido desde sus máximos recientes, los precios actuales y los precios promedio de los últimos meses son significativamente superiores a los del mismo período del año pasado, lo que justifica los ingresos récord”, explica Márcio Ferreira, presidente de Cecafé.

Sin embargo, recuerda que Brasil está en fuera de temporada, lo que significa que, en los últimos meses y actualmente, los diferenciales de precios de los cafés conilon y robusta del país, en comparación con la bolsa de Londres, no son competitivos frente a los de otros importantes orígenes productores, como Vietnam, cuyos cafés tienen precios mucho más atractivos que los de las canéforas brasileñas.

Ferreira añade que, de la misma forma, los arábicas nacionales también son más caros en comparación con las diferencias del producto de los países centroamericanos en la bolsa de Nueva York. “Estos factores deberían seguir impactando el desempeño de las exportaciones brasileñas, que pueden continuar en volúmenes menores en los próximos meses”, informa.

Aún en relación al enfriamiento de los envíos, el presidente de Cecafé menciona una posible y puntual reducción en el consumo global de la bebida. “Los récords de precios registrados en el escenario nacional e internacional están lejos de lo que ya fue transmitido por las industrias de Brasil y del exterior y aún más lejos de lo que los supermercados han transmitido a los consumidores. Incluso si observamos nuevas caídas en los mercados bursátiles, no se deben descartar nuevos aumentos en los precios al consumidor, dado este gran desfase temporal. “Estos potenciales aumentos tendrán un impacto directo en la inflación de las economías de los países consumidores, sean productores o no, y generarán una reducción del consumo”, analiza.

Según Ferreira, la restricción financiera, con reducción de las líneas de crédito, que no acompañó el aumento del precio del café commodity en dólares o reales, también se convirtió en un “factor de enorme relevancia” en la reducción del flujo comercial.

“Estos cambios bruscos de precios, tanto internos como externos, han generado demandas récord de recursos en dólares, para cubrir márgenes de variación nunca antes vistos en los mercados de futuros, lo que podría incidir negativamente en los precios, aunque estos deberían mantenerse aún en niveles atractivos para los productores, dado el estrecho equilibrio entre oferta y demanda. En el caso de Brasil, el mayor productor mundial, las respuestas vendrán después de la cosecha, cuando tengamos una idea clara del rendimiento para la cosecha 2025/26”, proyecta.

Además, menciona que, luego del futuro período invernal en Brasil, si no hay condiciones climáticas significativas y el eventual retorno de buenos volúmenes de lluvia, “generando una buena floración” para la cosecha 2026/27, será posible vislumbrar una cosecha que permitirá la recuperación de la producción nacional, ya que, en general, los cultivos están bien preparados debido a las inversiones y buenos tratamientos culturales, lo que fue posible debido a los buenos precios obtenidos por los caficultores.

“Por el momento, la certeza para la cosecha 2025/26 es un volumen mucho menor (en comparación con el ciclo 2024/25) para Arábica y un volumen mayor para Conilon. "Con este escenario, debemos quedarnos lejos de los récords de exportación observados el año pasado, pero aún con una participación representativa, manteniendo al país como el mayor productor y exportador mundial, sin perder nuestra participación histórica de mercado", concluye Ferreira.

principales destinos

Estados Unidos fue el principal destino del café brasileño en el primer bimestre de 2025, con la importación de 1,206 millones de sacos, lo que equivale al 16,6% del total, pese a representar una caída del 12,3% en comparación con enero y febrero de 2024.

Alemania, con un 12,1% de representación, adquirió 878.350 bolsas (-29,4%) y ocupó el segundo lugar del ranking. A continuación se situó Italia, con la importación de 531.260 sacos (+9,1%); Japón, con 478.844 bolsas (+3,9%); y Turquía, con 354.904 bolsas (+88,7%).

Cabe destacar que, a pesar de que sus cafés fueron más competitivos que los brasileños en los dos primeros meses, Vietnam e Indonesia, segundo y cuarto mayores productores mundiales, continúan incrementando sus importaciones de granos verdes (in natura) de Brasil. Los vietnamitas adquirieron 72.836 sacos en los dos primeros meses de este año y los indonesios 47.471 sacos, lo que representa incrementos del 297,3% y 29,2%, respectivamente.

Muchas de estas exportaciones a Vietnam e Indonesia provienen de contratos firmados en 2024, cuando nuestros cafés robusta y conilon eran más competitivos. Cabe recordar que estos cafés ya deberían haber salido de nuestros puertos si no estuviéramos enfrentando intensos cuellos de botella logísticos debido a la obsolescencia de nuestra infraestructura portuaria, que genera numerosos y constantes retrasos en los buques, cambios de escala y rotación de carga, explica Ferreira.

tipos de cafes

En enero y febrero, el café arábico, con 6,069 millones de sacos enviados al exterior, se mantuvo como el café más exportado de Brasil. Esta cantidad equivale al 83,4% del total embarcado, implicando incluso una leve caída del 0,7% respecto a los dos primeros meses de 2024.

En segundo lugar, con el equivalente a 640.996 sacos enviados al exterior, se ubicó el segmento de café soluble, que registró un incremento de 16,5% respecto al primer bimestre del año pasado. Este tipo de productos representó el 8,8% de las exportaciones totales en el período actual.

Completaron la lista los cafés Canephora (conilon + robusta), con 559.928 sacos –una bajada del 45,5% y del 7,7% del total–, y el producto tostado y molido, con 7.993 sacos (+63,9% y 0,1% de representación).

cafés diferenciados

Los cafés de calidad superior o con prácticas sostenibles certificadas representaron el 24,8% del total de las exportaciones brasileñas en los dos primeros meses de este año, con 1,801 millones de sacos enviados al exterior. Este volumen es un 14,7% superior al registrado en enero y febrero de 2024.

A un precio promedio de US$ 398,47 por saco, el ingreso de divisas por envíos de cafés diferenciados fue de US$ 717,7 millones, lo que correspondió al 28,5% de lo obtenido por el total de envíos de café en el primer bimestre de 2025. En la comparación anual, el valor es 101,1% superior al registrado en el primer bimestre del año pasado.

EE.UU. también lideró el ranking de los principales destinos de los cafés diferenciados, con la compra de 351.205 sacos, equivalentes al 19,5% del total exportado de este tipo de productos.

Completando el top 5 se sitúan Alemania, con 228.840 bolsas y una representación del 12,7%; Bélgica, con 179.510 bolsas (10%); Japón, con 125.646 bolsas (7%); y Holanda (Países Bajos), con 118.806 bolsas (6,6%).

Puertos

El Puerto de Santos se mantuvo como el principal exportador de café brasileño en el primer bimestre, con 5,637 millones de sacos y representando el 77,5% del total. A continuación se ubicaron el complejo portuario de Río de Janeiro, que respondió por el 18,2% de los embarques al enviar 1,323 millones de sacos al exterior, y el Puerto de Paranaguá (PR), que exportó 84.203 sacos y tuvo una representación del 1,2%.