Las exportaciones brasileñas de café caerán en 2025, pero los ingresos alcanzarán un nivel récord.

Según el informe estadístico mensual del Consejo Brasileño de Exportadores de Café (Cecafé), Brasil exportó 40,049 millones de sacos de 60 kg de todo tipo de café a 121 destinos en los 12 meses de 2025, lo que representa una disminución del 20,8 % con respecto al año anterior. A pesar de la caída en el volumen, los ingresos por divisas, con US$15,586 millones, marcaron un año récord, con un aumento del 24,1 % con respecto a 2024.

Este desempeño se logró con 3,133 millones de sacos exportados en diciembre del año pasado (-20,2% en comparación con dic./24), lo que generó US$ 1,313 millones (+10,7%) para el país. En el primer semestre de la campaña 2025/26, Brasil exportó 20,610 millones de sacos, generando US$ 8,054 millones en ingresos. Esto representa una disminución del 21,3% en volumen, pero un aumento del 11,7% en valor en comparación con el período de julio a diciembre de 2024.

El presidente de Cecafé, Márcio Ferreira, comenta que la disminución en el número de sacos exportados ya se preveía para 2025, especialmente tras los envíos récord registrados el año anterior. "Exportamos un volumen histórico en 2024, lo que redujo la cantidad de café almacenado en el país, y la cosecha del año pasado se vio afectada por el clima, lo que resultó en una disponibilidad limitada del producto", explica.

Añade que otros factores también influyeron en el rendimiento, como los aranceles del 50% impuestos por EE. UU. a las importaciones de café brasileño. «Durante los casi cuatro meses que estuvieron vigentes los aranceles sobre todos los tipos de café brasileño, entre principios de agosto y finales de noviembre —cabe recordar que el café soluble aún está gravado—, nuestros envíos a EE. UU. se desplomaron un 55%, principalmente afectados por estos aranceles. Además, dado que el impuesto al café soluble no se ha eliminado, la disminución de las exportaciones de este producto a Estados Unidos continúa intensificándose», revela.

Las deficiencias en la infraestructura portuaria del país se suman a la lista de adversidades que enfrentaron los exportadores de café en 2025. "A pesar de los récords de exportación anunciados por las autoridades públicas, la falta de infraestructura adecuada para la carga contenerizada en los puertos brasileños generó pérdidas de R$ 61,467 millones para nuestros miembros en el período acumulado del año pasado hasta noviembre (próximamente se publicarán datos más recientes), debido a costos adicionales por almacenamiento, preapilamiento y detenciones, resultantes de retrasos y cambios en los horarios de los buques", afirma Ferreira.

Según datos del Boletín Detención Cero, elaborado por la startup ElloX Digital en alianza con Cecafé, el 55% de los buques enfrentaron retrasos o cambios de itinerario en promedio por mes desde 2024 hasta noviembre, lo que significó que 613,4 maletas —1.859 contenedores— por mes, también en el cómputo promedio de estos 11 meses, no pudieron ser enviadas al exterior.

Respecto al récord alcanzado en ingresos de divisas, Ferreira apunta al escenario del mercado internacional y a las constantes inversiones de los productores brasileños como principales impulsores.

“Tuvimos precios mensuales promedio más altos en 2025, y nuestros caficultores, bien organizados, mantienen sus inversiones en tecnología, innovación y calidad, lo que eleva el estándar de los cafés brasileños y, en consecuencia, su valor. No es casualidad que seamos el único origen del mundo que logra exportar a más de 120 países, representando más de un tercio de la cuota de mercado global”, señala.

principales destinos

Con la compra de 5,409 millones de sacos, Alemania asumió el liderazgo entre los mayores importadores de café brasileño el año pasado, aunque el volumen representa una disminución del 28,8% en comparación con 2024. Esta cantidad representó el 13,5% de todos los envíos de café brasileño realizados en 2025.

Estados Unidos, que suele liderar este ranking, descendió al segundo puesto el año pasado, reflejando la disminución observada durante el período del aumento arancelario. Los estadounidenses importaron 5,381 millones de sacos en 2025 (el 13,4 % del total), una disminución del 33,9 % en comparación con los 12 meses de 2024.

Completan el top 5 Italia, con importaciones de 3,149 millones de sacos y un descenso del 19,6%; Japón, con 2,647 millones de sacos y un aumento del 19,4%; y Bélgica, con 2,321 millones de sacos y un descenso del 47%.

Reflejando la menor disponibilidad de café después de las exportaciones récord de 2024 y una cosecha afectada por el clima el año pasado, entre los 10 mayores importadores de café brasileño, además de Japón, solo Turquía, en sexta posición con la compra de 1,555 millones de sacos (+3,3%), y China, en décimo lugar, con 1,123 millones de sacos (+19,5%), lograron aumentar sus compras en 2025.

Tipos de cafe

En los 12 meses del año pasado, el café Arábica fue la especie más exportada por Brasil, con 32,308 millones de sacos enviados al exterior. Este volumen equivale al 80,7% del total, aunque representa una disminución del 12,8% en comparación con 2024.

Le sigue la especie canephora (conilon + robusta), con envíos por 3,995 millones de sacos (10% del total), seguido por el sector de café soluble, con 3,688 millones de sacos (9,2%), y el segmento de café tostado y molido, con 58.474 sacos (0,1%).

cafés diferenciados

Los cafés con prácticas sostenibles, calidad superior o certificaciones especiales representaron el 20,3% del total de las exportaciones brasileñas entre enero y diciembre de 2025, con 8,145 millones de sacos enviados al exterior. Este volumen es un 10,9% inferior al registrado en el mismo período de 12 meses del año anterior.

Con un precio promedio de US$432,78 por saco, los ingresos en divisas por los envíos del producto diferenciado ascendieron a US$3,525 millones, lo que representa el 22,6% del total obtenido entre enero y diciembre del año pasado. En comparación con el mismo período de 2024, el valor es un 39,1% mayor.

EE.UU. lideró el ranking de los principales destinos de cafés especiales, al importar 1,316 millones de sacos en el acumulado al 2025, equivalente al 16,2% del total exportado de este tipo de producto.

Cierran el top 5 Alemania, con 1,235 millones de sacos y una representación del 15,2%; Bélgica, con 814.085 sacos (10%); Países Bajos (Países Bajos), con 760.248 sacos (9,3%); e Italia, con 463.244 sacos (5,7%).

Puertos

Santos fue el principal puerto de exportación de café brasileño en 2025, con 31,515 millones de sacos exportados al exterior, lo que representa el 78,7%. Le siguieron el complejo portuario de Río de Janeiro, que representó el 17,7% del total al exportar 7,092 millones de sacos, y el Puerto de Paranaguá (PR), que exportó 371.342 sacos (0,9%).