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Las exportaciones brasileñas de café sumaron 3,673 millones de sacos de 60 kg en agosto de este año, volumen que implica un crecimiento del 29,4% con relación al registrado en el mismo mes de 2022. En los ingresos de divisas, el aumento fue del 7,5% en el mismo rango comparativo, Los ingresos obtenidos por remesas alcanzaron los 723,8 millones de dólares. El dato forma parte del informe estadístico mensual del Consejo Brasileño de Exportadores de Café (Cecafé).
El buen desempeño del mes pasado refleja el aumento sustancial registrado en los envíos de café conilón y robusta y una cierta recuperación en los envíos de la variedad Arábica.
"Los envíos de café canephora al exterior se dispararon un 443%, hasta 699 mil sacos en agosto, lo que se traduce en el mejor desempeño de las exportaciones de esta variedad en un solo mes. Los Arábicas aumentaron un 11,2%, hasta 2,65 millones de sacos, consolidando el crecimiento mensual y la reanudación de los envíos con la llegada de la nueva cosecha", señala el presidente de Cecafé, Márcio Ferreira.
Según él, los cafés canephora brasileños siguen siendo más competitivos y tienen una gran demanda, ya que otros importantes orígenes productores de la variedad, principalmente Vietnam e Indonesia, han enfrentado condiciones climáticas adversas y una caída en la producción.
"Este escenario ha sido muy favorable para el productor brasileño, ya que el precio se ha mantenido estable en los últimos meses, debido al sustancial aumento en la Bolsa de Londres, que pasó de US$ 1.735 por tonelada en el contrato del 23 de noviembre al 30 del pasado "Diciembre, a los actuales US$ 2.430/t -un aumento del 40%, a pesar de que el dólar cayó de R$ 5,21 a R$ 4,92 en el mismo período-, contribuye en gran medida a estos récords en las exportaciones de conilón y Robusta", analiza.
Con una importante recuperación en la cosecha de Arábica 2023 en Brasil, agrega, hay una reducción en el porcentaje de canéforas en blends para consumo interno, lo que aumenta la disponibilidad de esta variedad para el mercado internacional, favoreciendo también una mayor competitividad.
"Las perspectivas para nuestro conilon y robusta siguen siendo positivas, ya que la llegada de El Niño, aunque no tan intensa, crea un entorno favorable a la estabilidad de este mercado a corto y medio plazo", revela.
En relación al arábica, Ferreira afirma que, con el fin de la cosecha, se confirma un aumento en los volúmenes recibidos en bodegas, que ya se pronosticaba debido a la buena carga observada en los cultivos en el período de precosecha, principalmente en áreas que estaban muy afectada, en los últimos dos años, por la sequía y las heladas.
"Con mayor disponibilidad que en 2021 y 2022, el flujo de cafés vendidos ha aumentado significativamente, tanto para entrega futura como para nuevos negocios, lo que ha presionado a la Bolsa de Nueva York en los últimos meses. Como la calidad reportada es muy buena y, Si bien el comercio viene experimentando, en general, diferenciales más estrechos frente a la plataforma de Nueva York, Brasil está recuperando su participación en las exportaciones de arábica, registrando volúmenes superiores a los observados en los últimos meses del primer semestre, es decir, al final del Cosecha 2022/23”, explica.
El presidente de Cecafé reitera que las perspectivas son positivas para que los envíos del país sigan avanzando, ya que se han observado importantes florecimientos en el sector cafetalero, más recientemente en Arábica y, anteriormente, en Canephoras.
"Si tenemos condiciones climáticas adecuadas de aquí a la próxima cosecha, Brasil es plenamente capaz de retomar, a partir de la temporada 2024/25, volúmenes cercanos a los observados en 2020", proyecta. Ferreira agrega que, “para eso, obviamente será necesario contar con una estructura de precios que remunera al productor, permitiendo el tratamiento adecuado de los cultivos, con foco en la calidad, la productividad y la sostenibilidad”.
También señala que son muchos los desafíos que enfrenta la caficultura brasileña y mundial en términos de trazabilidad y exigencias de sostenibilidad y, para honrar este compromiso, seguramente habrá un aumento de los costos.
"En vista de esto, el mercado necesitará y se adaptará naturalmente a este nuevo modelo de comercialización, que prioriza cada vez más la originación, la trazabilidad y, en particular, la preservación de la naturaleza y la posición total contra la deforestación", concluye.
Con el desempeño de las exportaciones de café brasileño en agosto, los envíos en los primeros dos meses de la cosecha 2023/24 aumentaron a 6,672 millones de sacos, generando ingresos en divisas por 1,354 millones de dólares. Este desempeño implica incrementos del 24,5% en volumen y del 6,6% en valores.
De enero a finales de agosto de este año, Brasil envió 22,904 millones de sacos al exterior, cantidad todavía un 9,7% inferior a la registrada en los primeros ocho meses de 2022. En los ingresos en divisas, la caída es del 17,3%, con caídas de las entradas desde EE.UU. 5,926 millones de dólares el año pasado a los 4,903 millones de dólares actuales, lo que refleja la reducción de los precios del mercado, ya que el precio promedio de una bolsa exportada disminuyó 8,3%, de 233,55 dólares a 214,08 dólares.
En los primeros ocho meses de 2023, Estados Unidos se mantiene como el principal importador de café de Brasil, con la adquisición de 3,885 millones de sacos, volumen 26,6% inferior al registrado en el mismo ciclo de 2022. Este monto equivale al 17% de los envíos totales brasileños en el intervalo reciente.
Alemania, con una representación del 11,8%, compró 2,699 millones de sacos (-40,5%) y ocupó el segundo lugar del ranking. Le siguen Italia, con importaciones de 1,715 millones de sacos (-15,3%); Japón, con 1,509 millones de sacos (+33,4%); y Bélgica, con 1,309 millones de sacos (-38%).
Cabe destacar, sin embargo, el sustancial aumento registrado en los envíos a China, nación que, con la compra de 602 mil sacos en los primeros ocho meses de 2023, saltó al noveno lugar en el ranking de los principales socios cafetaleros de Brasil y amplió en 146,5% compras de productos nacionales.
Hace unos años había dudas sobre si la señal dada por el mercado chino era una tendencia o un capítulo aparte que se enfriaría. Cecafé invirtió en la tendencia y llevó a cabo una serie de iniciativas para promover el café brasileño en el gigante asiático, lo que resultó en una mayor aceptación del producto, con consumidores jóvenes dispuestos a probar la bebida, aumentando el consumo local.
“El mercado chino viene creciendo a lo largo de los años y Brasil, a través de las acciones que hemos emprendido, viene ocupando espacio. Seguimos realizando diversas iniciativas de promoción de nuestros cafés en alianza con cadenas de cafeterías y agentes locales, lo que favorece el avance que estamos viendo en el mercado chino", afirma Ferreira.
Por continentes y bloques económicos, destaca el crecimiento del 101,7% y el 48,1% registrados, respectivamente, en los Países Árabes y Oriente Medio. “En las naciones de esas regiones hay una característica muy intensa de consumir café de Río y Brasil es prácticamente el único país que produce Arábica con ese perfil de bebida, siendo un proveedor fiel en cantidad para esos destinos”, concluye el presidente de café dulce.
De enero a finales de agosto de este año, el café Arábica sigue siendo el más exportado, con un volumen equivalente a 18,391 millones de sacos, lo que corresponde al 80,3% del total. El segmento soluble envió los correspondientes 2,529 millones de sacos en el intervalo, lo que representa el 11%, seguido por la variedad canephora, con 1,951 millones de sacos (8,5%) y el producto tostado y tostado y molido, con 34.047 sacos (0,2%).
Los cafés que tienen calidad superior o certificados de prácticas sostenibles representaron el 16,5% del total de las exportaciones brasileñas del producto en 2023, con 3,770 millones de sacos enviados al exterior. Este volumen supone una caída del 16,9% respecto al registrado entre enero y agosto del año anterior.
El precio promedio de este producto fue de US$ 241,31 por saco, generando ingresos en divisas por US$ 909,8 millones en los primeros ocho meses de este año, lo que corresponde al 18,6% de lo obtenido por los envíos totales de café. En la comparación anual, el valor es un 29,6% inferior al medido en el mismo intervalo de 2022.
En el ranking de los principales destinos de los cafés diferenciados este año, EE.UU. ocupa el primer lugar, con la adquisición de 902.087 sacos, equivalente al 23,9% del total de este tipo de producto exportado. Cerrando el top 5 está Alemania, con 489.382 sacos y una representación del 13%; Bélgica, con 421.505 sacos (11,2%); Países Bajos (Países Bajos), con 227.227 sacos (6%); y el Reino Unido, con 175.081 sacos (4,6%).
El complejo marítimo de Santos (SP) se mantiene como el principal exportador de café de Brasil en el actual año calendario, con envíos al exterior de 16,968 millones de sacos, lo que equivale al 74,1% del total. Le siguen los puertos de Río de Janeiro, que responden por el 21,3% de los envíos, habiendo enviado 4,871 millones de sacos, y Paranaguá (PR), con el envío de 324.122 sacos al exterior y que representan el 1,4%.
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