La región centro-sur reduce la atención centrada en el azúcar y prioriza el etanol de maíz.

En la primera quincena de octubre, las unidades de producción de la región Centro-Sur procesaron 34,04 millones de toneladas, frente a los 33,94 millones de la cosecha 2024/2025. En el periodo acumulado desde el inicio de la cosecha 2025/2026 hasta el 16 de octubre, la molienda alcanzó los 524,96 millones de toneladas, lo que supone un descenso del 2,78 % con respecto a los 539,98 millones de toneladas registrados en el mismo periodo del ciclo anterior.

En la primera quincena de octubre, operaban 255 unidades de producción en la región Centro-Sur, incluyendo 234 unidades de procesamiento de caña de azúcar, diez empresas productoras de etanol a partir de maíz y once plantas de combustibles flexibles. Durante el mismo periodo de la cosecha anterior, operaban 258 unidades de producción.

En los primeros quince días de octubre, doce ingenios terminaron la molienda. En total, desde el inicio de la cosecha, dieciocho ingenios ya han completado el procesamiento de la caña de azúcar, en comparación con los doce ingenios que lo hicieron en el mismo período del ciclo anterior.

En cuanto a la calidad de la materia prima, el nivel de Azúcares Totales Recuperables (ATR) registrado en la primera quincena de octubre alcanzó los 158,78 kg de ATR por tonelada de caña de azúcar, en comparación con los 160,32 kg por tonelada de la cosecha 2024/2025, lo que representa una disminución del 0,96 %. En el total acumulado desde el inicio de la cosecha 2025/2026, el indicador se sitúa en 137,53 kg de ATR por tonelada, registrando una disminución del 3,40 % con respecto al valor observado en el mismo período del ciclo anterior.

Producción de azúcar y etanol.

La producción de azúcar en los primeros quince días de octubre totalizó 2,48 millones de toneladas. En el período acumulado desde el inicio de la cosecha hasta el 16 de octubre, la producción del edulcorante totalizó 36,02 millones de toneladas, en comparación con los 35,70 millones de toneladas del ciclo anterior (+0,89%).

En la primera quincena de octubre, la proporción de materia prima destinada a la fabricación de edulcorantes disminuyó tres puntos porcentuales, pasando del 51,3% al 48,2%. El resultado es aún más significativo en los estados de São Paulo y Paraná, donde las tasas cayeron 3,4 y 9,1 puntos porcentuales, respectivamente.

Según Luciano Rodrigues, director de Inteligencia Sectorial de Unica, "desde principios de septiembre se ha observado una notable tendencia a la baja en la proporción de caña de azúcar destinada a la producción de azúcar. Inicialmente, este movimiento se concentró en las unidades productoras de los estados de la región Centro-Oeste, pero ahora también se ha intensificado en importantes centros de producción de edulcorantes, como São Paulo y Paraná".

En la primera quincena de octubre, la producción de etanol en plantas de la región Centro-Sur alcanzó los 2,01 millones de litros, de los cuales 1,24 millones correspondieron a etanol hidratado (-5,61%) y 771,72 millones a etanol anhidro (+6,93%). En el ciclo agrícola actual, la producción total de biocombustibles ascendió a 25,04 millones de litros (-8,23%), con 15,62 millones de litros de etanol hidratado (-10,53%) y 9,41 millones de litros de etanol anhidro (-4,15%).

Del total de etanol obtenido en la primera quincena de octubre, el 18,41% se produjo a partir de maíz, registrando una producción de 370,56 millones de litros este año, en comparación con los 353,13 millones de litros del mismo período del ciclo 2024/2025, lo que representa un aumento del 4,94%. En el total acumulado desde el inicio de la cosecha, la producción de etanol de maíz alcanzó los 4,85 millones de litros, un incremento del 17,23% con respecto al mismo período del año anterior.

Ventas de etanol

En la primera quincena de octubre, las ventas de etanol totalizaron 1,45 millones de litros. El volumen de etanol anhidro vendido durante este período fue de 559,48 millones de litros, lo que representa un aumento del 5,03%, mientras que las ventas de etanol hidratado alcanzaron los 889,11 millones de litros, una disminución del 6,74%.

En el mercado interno, el volumen de etanol hidratado vendido por las fábricas de la región Centro-Sur ascendió a 869,90 millones de litros, lo que representa una disminución del 5,80% con respecto al mismo período de la cosecha anterior. Las ventas de etanol anhidro, por su parte, alcanzaron los 559,48 millones de litros, con un incremento del 5,11%.

En el periodo acumulado desde el inicio de la cosecha hasta el 16 de octubre, las ventas de etanol por unidad en la región Centro-Sur totalizaron 18,97 millones de litros, registrando una disminución del 2,05%. El volumen acumulado de etanol hidratado ascendió a 11,87 millones de litros (-5,56%), mientras que el de etanol anhidro alcanzó los 7,09 millones de litros (+4,45%).

Mercado CBios

Los datos de B3 hasta el 29 de octubre indican la emisión de 35,56 millones de créditos en 2025 por parte de los productores de biocombustibles. La cantidad de CBios disponibles para negociación en poder de los obligados, no obligados y emisores asciende a 30,87 millones de créditos de descarbonización.

"Sumando los CBios disponibles para negociación y los créditos ya retirados para cumplir el objetivo de 2025, ya contamos con aproximadamente el 105% de los títulos necesarios para cubrir completamente la cantidad requerida por el Programa para finales de este año". Este cálculo incluye el saldo acumulado pendiente de objetivos anteriores y los ajustes derivados de contratos a largo plazo, destacó el ejecutivo de Unica.