La productividad de la caña de azúcar en la región Centro-Sur registró un crecimiento promedio de 7,9% en esta zafra (abril a octubre), respecto a la zafra 2021/2022, al pasar de 68,1 toneladas de caña por hectárea a 73,5 toneladas/ha.
Las cifras están contenidas en el Boletín Harvest Eye, publicado hoy por el Centro Tecnológico de Canavieira (CTC). Los destaques en productividad agrícola en estos siete meses de la cosecha 2022/2023 fueron São José do Rio Preto (+22,71) y Araçatuba (+16,8%).
En el mes de octubre se observaron buenos volúmenes de lluvia en Paraná y la región sur de São Paulo (Assis, São Carlos y Piracicaba). En otras regiones y estados, los volúmenes fueron inferiores al promedio histórico.
Todas las regiones, excepto Paraná, tuvieron variaciones positivas en la productividad agrícola en octubre con relación a la cosecha anterior. En octubre, la productividad promedio de los cañaverales de la región Centro-Sur saltó de 55,5 toneladas de caña por hectárea a 67,3 toneladas/ha, un 21,4% más que en el mismo mes de la zafra 2021/2022.
Los datos del Boletín permiten inferir que el sector, a diferencia de años anteriores, viene cosechando cañaverales más jóvenes durante la zafra, priorizando la edad de corte.
En cuanto a la calidad de la materia prima (ATR), de abril a octubre, el Boletín muestra que la mayoría de las regiones presentaron variaciones negativas debido a las mejores precipitaciones entre los meses de junio y septiembre. Las excepciones fueron los estados de Minas Gerais y Goiás, donde no se observaron lluvias y, en consecuencia, la acumulación de sacarosa fue mayor.
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