La producción de banano se recupera en Santa Catarina

La cosecha de banano en Santa Catarina se extiende durante todo el año, con mayor concentración durante el verano. Este año, la buena producción y calidad de la fruta ha proporcionado buenos resultados para los agricultores. Según el analista de Socioeconomía y Desarrollo Rural del Centro de Socioeconomía y Planificación Agrícola (Epagri/Cepa), Rogério Goulart, la actividad atraviesa un período de recuperación ya que, en 2020, parte de los huertos sufrieron daños por el paso de un huracán.  

Con los precios en buen nivel y la producción en aumento, se produjo un aumento significativo del valor de las negociaciones en los mercados mayoristas nacionales. Según datos disponibles en el Boletín Agrícola del mes de abril, el valor negociado de la fruta catarinense en los primeros tres meses del año fue de R$ 41,18 millones, lo que representa un aumento del 50% respecto al mismo período de 2022.

Oferta

Goulart explica que, en el mercado mayorista de Santa Catarina, la oferta de fruta superó las 5 mil toneladas mensuales, volviendo a los niveles de 2019, antes de los eventos climáticos extremos y la pandemia de Covid-19 registrados en los últimos años. Durante el período de emergencia sanitaria, cuando las escuelas permanecieron cerradas, la demanda de plátano se redujo, ya que muchos municipios incluyen la fruta en los almuerzos escolares.

Según datos disponibles en el sitio web del Observatório Agro Catarinense, desde el año agrícola 2014/2015, la producción de banano en el Estado osciló entre 719 y 739 mil toneladas. La excepción es la cosecha 2020/2021, cuando la producción fue de 489 mil toneladas debido a problemas ocurridos en las plantaciones bananeras a raíz del ciclón. 

Actualmente, según un estudio del Observatorio, el Estado es responsable de alrededor del 40% del banano exportado por Brasil. La fruta producida en Santa Catarina tiene como principales destinos Argentina y Uruguay, países que forman parte del Mercado Común del Sur (Mercosur).