Una investigación realizada por Embrapa definió que el período más favorable para la siembra de arroz irrigado en el estado de Tocantins es el período comprendido entre el 1 de octubre y el 20 de noviembre. Esta ventana corresponde al momento de menor riesgo climático para los cultivos, resultado registrado en el artículo Riesgo climático y período de siembra del arroz de regadío en Tocantins, publicado en la Revista de Ciencias Agroambientales, de la Universidad Estadual de Tocantins (Unitins). Esta información es importante porque determinar el mejor momento de siembra es una de las prácticas de manejo más estratégicas para evitar pérdidas en el campo y lograr una cosecha rentable y con mayor productividad.
La investigación abarcó el ambiente de llanura de inundación tropical del valle del río Tocantins-Araguaia, involucrando cinco municipios productores de arroz: Dueré, Cristalândia, Lagoa da Confusao, Formoso do Araguaia y Pium.
Para el estudio se utilizó el programa informático denominado ORYZAv3, desarrollado para aplicaciones en trabajos científicos. Se trata de un software que simula el crecimiento, desarrollo y productividad de los cultivos de arroz y se suministra con datos sobre suelo, clima (series históricas diarias de precipitaciones, temperatura y radiación solar global), prácticas de manejo y características del cultivo. En este caso, la fuente de información para validar este sistema fue la serie de datos experimentales de campo del programa de mejoramiento de arroz tropical irrigado de Embrapa y el servicio InfoClima. Para aplicar las simulaciones dentro del modelo ORYZAv3 se tuvo en cuenta el impacto en el comportamiento agronómico del cultivar BRS Catiana, material considerado como referencia en este estudio y ampliamente plantado en la región.
El investigador de Arroz y Frijol de Embrapa, Alexandre Heinemann, uno de los coordinadores del trabajo, destacó que sembrar en época favorable es fundamental para reducir el riesgo climático, ya que aumenta la posibilidad de que las fases críticas de la planta no coincidan con la ocurrencia de factores climáticos adversos. . En ese sentido, consideró que, para la región estudiada, no se recomiendan las siembras posteriores al 20 de noviembre o diciembre, así como las posteriores, en el mes de enero. “El período ideal es desde principios de octubre hasta el 20 de noviembre. Este período presenta mayor probabilidad de alta productividad, debido a las condiciones climáticas más favorables para el desarrollo del cultivo del arroz”, afirmó.
Heinemann comentó que en la investigación se estableció el mejor momento de siembra a través de la relación entre los elementos climáticos y su efecto en la fisiología vegetal en cada etapa del desarrollo vegetal en el campo. Por ejemplo, dos componentes esenciales: la radiación solar y la temperatura del aire inciden en reducir o aumentar la productividad. “Durante la fase de llenado del grano de arroz, la radiación solar más adecuada se alcanza en las llanuras aluviales de Tocantins entre enero y febrero. Durante este período, la temperatura del aire también es más alta, lo que resulta ventajoso, ya que reduce la presión de las enfermedades sobre los granos y facilita el proceso de secado en la fase final del cultivo. Para esta situación, la siembra debe realizarse entre octubre y el 20 de noviembre”, aconseja el científico.
Además, existe otro factor favorable para la siembra durante este período. Según el investigador, esta ventana de siembra permite la ocurrencia de valores más bajos de temperatura mínima del aire en la fase vegetativa del cultivo, en comparación con otras épocas de siembra. Esto da como resultado un menor gasto de energía en el mantenimiento de la planta, debido a una menor respiración de la planta durante la noche.
Heinemann llamó la atención sobre otra cuestión relacionada con el período de siembra. El conocimiento sobre cómo funciona el sistema de producción local es otro componente a considerar. Según él, en el valle del río Tocantins-Araguaia, al arroz de regadío, en la mayoría de las zonas, le sigue el cultivo de soja para la producción de semillas, realizado con subrriego. La ventana de siembra de soja en llanuras aluviales tropicales comienza el 20 de abril y continúa hasta el 31 de mayo. Considerando-se que o preparo do solo para a soja deve ser feito com certa antecedência à sua semeadura para permitir a decomposição da palhada do arroz, isso implica que a colheita do cereal seja concluída até o fim de março, podendo se estender até o início de abril. Según el investigador, esta práctica refuerza el indicio de que la siembra del arroz de riego se produce dentro del período recomendado por el estudio, ya que el ciclo de cultivo del cereal generalmente dura 120 días, lo que permite cosechar el grano en los meses de febrero y Marzo, sin perturbar la soja.
El arroz de regadío se encuentra de norte a sur de Brasil, en ambientes tropicales y subtropicales. En el primero, el arroz se concentra en los estados de Rio Grande do Sul y Santa Catarina y es responsable del 80% de la producción nacional. En el ambiente tropical, se cultiva en las regiones Norte, Nordeste y Centro-Oeste y ocupa el 13,2% del área total cultivada. A pesar de ser responsable de sólo el 20% de la producción nacional, el ambiente tropical realiza importantes contribuciones a la seguridad alimentaria, como se señala en Trabajo Embrapa, ya que facilita la logística de distribución del cereal para los estados del Norte y Nordeste de Brasil; minimiza los impactos de fenómenos climáticos severos que pueden perturbar la producción de arroz en el sur de Brasil; y fomenta el establecimiento de la industria transformadora en las regiones productoras.
Las llanuras de inundación tropicales del valle del río Tocantins-Araguaia tienen un enorme potencial para la producción de arroz de regadío y contribuyen a que Tocantins sea el tercer estado productor en esta categoría, con 656,6 mil toneladas de arroz con cáscara registradas en la cosecha 2020/2021, según datos de la Empresa Nacional de Abastecimiento (conab).
A través de alianzas, Embrapa desarrolló recientemente el arroz BRS A706 CL Adaptado a las regiones tropicales.
En los últimos años, Embrapa ha fortalecido alianzas con varios actores de la cadena productiva del arroz en Tocantins. Uno de los principales socios es la Universidad Estatal de Tocantins (Unitins), institución pública de educación superior responsable de la investigación agrícola en el estado. Ambas instituciones coordinan actividades en el Centro de Investigaciones Agroambientales (CPAV) de Várzea, ubicado en el municipio de Formoso do Araguaia, que mantiene 145 hectáreas dedicadas a experimentos con arroz de regadío.
A través de un contrato de cooperación técnica, ambas instituciones realizan diversas actividades de investigación y desarrollo encaminadas a una cadena productiva cada vez más sustentable. Las actividades involucran ensayos vinculados al Programa de Mejoramiento del Arroz de Riego (MelhorArroz), el desarrollo de líneas élite y el manejo técnico adecuado del cultivo de arroz. Incluso existe la posibilidad de lanzar al mercado variedades que llevarían el nombre de BRSTO y serían de propiedad conjunta.
Otros socios que ayudan a fortalecer la cadena productiva del arroz de regadío en Tocantins son las empresas de semillas. Desde 2019, tres empresas privadas realizan aportes financieros anualmente al seno de MelhorArroz, que tiene como objetivo desarrollar cultivares orientados a las especificidades de cada región brasileña. Uniggel Sementes, Sementes Simão y Brazeiro Sementes firmaron un contrato de cooperación técnico-financiera con Embrapa por cinco años, renovable por el mismo período, lo que viabiliza la asociación en Tocantins.
Las actividades abarcan investigación (desde el desarrollo de líneas élite de arroz de regadío, pasando por ensayos regionales de rendimiento de líneas tropicales y ensayos sobre el valor del cultivo y uso tropical, hasta cultivos experimentales), acciones de producción de semillas y transferencia de tecnología, comunicación y desarrollo de mercados.
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Profesionales vinculados a empresas semilleras de Goiás, Minas Gerais y São Paulo estuvieron en Embrapa Arroz e Feijão para visitar campos de producción de semillas genéticas del programa de mejoramiento de frijol y discutir sobre manejo del cultivo.
Destacan también las soluciones de aspersión para la línea automotriz y de tractores, además de tecnologías de siembra, fertilización y agricultura de precisión, con diferencias y tecnologías para llevar mayor precisión a las operaciones.
