La cosecha de trigo avanza en Rio Grande do Sul, pero hay advertencias sobre la baja rentabilidad.

La cosecha de invierno en Rio Grande do Sul fue el tema central de una reunión del Consejo de la Federación de Cooperativas Agrícolas del Estado de Rio Grande do Sul (FecoAgro/RS). El enfoque principal se centró en la cosecha de trigo del estado, que se estima que está completada en un 50%. Según el presidente de la organización, Paulo Pires, aún es muy difícil cuantificar el porcentaje exacto de la cosecha, ya que los departamentos técnicos de las cooperativas manejan cifras diferentes respecto a su avance.

El gerente explica que hay pruebas claras de que los productores que utilizaron más tecnología obtuvieron una mejor productividad, aunque aún por debajo de las expectativas. «Muchos esperaban cosechar 70 u 80 sacos por hectárea, pero este resultado se vio comprometido. El bajo uso de tecnología fue el factor principal en esta cosecha. El productor trabajó, digamos, a la defensiva. Considera importante mantener el cultivo, cree que es un cultivo fácil de manejar en Rio Grande do Sul y, por lo tanto, optó por llevarlo a cabo con poca tecnología, lo cual, en todo sentido, no es lo ideal», observa.

Pires también señala que hay más producto de menor calidad en la cosecha, un menor volumen de producción y menos paja, considerando varios factores negativos en la cosecha de este año. "Pero es la realidad: una defensa legítima del productor. Estimamos que la cosecha de trigo en el estado superará los 3,7 millones de toneladas. Desafortunadamente, el precio es muy bajo y el productor está decepcionado con los ingresos y el resultado de esta cosecha. Es probable que tengamos una reducción en la superficie cultivada el próximo año, lo cual es lamentable", recalca, añadiendo que es un cultivo importante para Rio Grande do Sul y una excelente opción de invierno para las fincas. "Además de conservar y preservar el suelo gracias a la paja, el trigo genera ingresos", agrega.

El presidente de FecoAgro/RS destaca que, en este contexto, el productor se fija en el resultado económico y, en este sentido, tiene razón. «El rendimiento financiero de la cosecha ha sido muy bajo. Para que se hagan una idea: un productor que cosechó 50 sacos por hectárea, o 3 kilos, según nuestra área técnica, tuvo una pérdida de 11 sacos de trigo si vende esta producción a R$ 56,00 por saco. Como pueden ver, la situación es grave. El cálculo varía según el volumen cosechado, pero esa es la tendencia», subraya.

Según Pires, la canola presenta un panorama distinto. Si bien su superficie cultivada es mucho menor, existe un creciente interés por parte de los productores en ampliar su cultivo. «Tenemos limitaciones, como la importación de semillas y el hecho de que aún no se trata de un cultivo plenamente desarrollado, pero es probable que se produzca un aumento significativo de la superficie cultivada, lo cual es positivo, incluso para el trigo. La rotación de cultivos mejora el control de malezas y enfermedades, además de favorecer el sistema productivo en su conjunto», señala.

El dirigente concluye que, en cualquier caso, la falta de ingresos por los cultivos de invierno es un problema importante. «Esperemos que estos precios, que escapan a nuestro control, mejoren. La rentabilidad del sector agrícola en Rio Grande do Sul es muy baja. Además del alto riesgo, prácticamente todos los cultivos se producen sin seguro y sin Proagro (un programa brasileño de seguros agrícolas). Las perspectivas de rentabilidad para los productores son muy desalentadoras y no hay indicios de políticas públicas que puedan cambiar esta situación», concluye el presidente de FecoAgro/RS.