La capacitación promueve buenas prácticas laborales en el cultivo de café.

Una alianza exitosa entre el Consejo Brasileño de Exportadores de Café (Cecafé), el Sistema Faemg Senar, el Centro de Comercio del Café del Estado de Minas Gerais (CCCMG) y el Programa de Trabajo Sostenible del Ministerio de Trabajo y Empleo (MTE) dio como resultado la capacitación de aproximadamente 200 técnicos multiplicadores durante la “Reunión Técnica sobre Asistencia Técnica y Gerencial (ATeG)”, en la Semana Internacional del Café (SIC), en Belo Horizonte (MG).

La capacitación se centró en promover condiciones de trabajo dignas en el cultivo de café, en consonancia con los principios de sostenibilidad y responsabilidad social.

La capacitación fue impartida por el director del Departamento de Seguridad y Salud Ocupacional del Ministerio de Trabajo y Empleo (MTE), Alexandre Furtado Scarpelli, quien abordó temas esenciales para el trabajo de los técnicos en el campo, tales como las reglas de debida diligencia aplicadas a la cadena de producción de café, los modelos legales para la contratación de mano de obra y los aspectos prácticos de la Norma Reglamentaria No. 31 (NR-31), que trata sobre la seguridad y salud ocupacional en el trabajo rural.

El Programa de Trabajo Sostenible del MTE tiene un enfoque informativo, preventivo y colaborativo, que Scarpelli tradujo a los técnicos de Senar y a las empresas y cooperativas asociadas a Cecafé y CCCMG, generando un aprendizaje práctico basado en la experiencia de campo de la inspección laboral.

“Iniciativas como esta, coordinadas entre los sectores de producción, comercio y exportación, en colaboración con las autoridades públicas, son un ejemplo más del compromiso del sector cafetero brasileño, que remunera bien a sus trabajadores, con la promoción de condiciones laborales dignas”, comenta Silvia Pizzol, Directora de Responsabilidad Social y Sostenibilidad de Cecafé.

El presidente de la CCCMG, Ricardo Schneider, señala que Brasil cuenta con un marco regulatorio muy estricto en materia de condiciones laborales. “Tenemos estándares integrales de salud y seguridad, así como protecciones de derechos humanos, con un factor diferenciador único a nivel mundial: la transparencia con la que gestionamos los casos de infracciones comprobadas mediante inspección gubernamental, los cuales no son representativos del sector cafetalero, que actualmente equivale a tan solo el 0,02 % de los establecimientos que producen y comercializan café en el país”, indica.

A pesar de la baja incidencia, las organizaciones de la industria cafetera brasileña están comprometidas con la erradicación total de estas situaciones, las cuales se abordan rigurosamente a lo largo de toda la cadena de exportación del producto. «Para mejorar continuamente las condiciones laborales, es fundamental fortalecer los tres pilares de la educación, la supervisión y el perfeccionamiento de la legislación laboral, buscando adaptarla a las realidades del sector», agrega Silvia.

Durante la reunión técnica de ATeG, se presentó la oportunidad de combinar el conocimiento práctico de la inspección laboral con una actividad educativa que genera impacto en el campo, ya que cada técnico tiene el potencial de compartir el conocimiento adquirido con aproximadamente 30 empleadores de productores de café.

“La reunión celebrada en el SIC destaca el progreso constante del sector en la mejora de las relaciones laborales en el campo. Producción, exportación y gobierno colaboraron para brindar contenido técnico y práctico a cerca de 200 profesionales, quienes ahora transmitirán este conocimiento directamente a los productores. La iniciativa refuerza el compromiso con la seguridad jurídica, la responsabilidad social y el cumplimiento de los requisitos internacionales de sostenibilidad y debida diligencia”, enfatiza Mariana Maia, Gerente Legal del Sistema Faemg Senar.

Al invertir en el desarrollo de capacidades, el monitoreo y la mitigación de riesgos sociales, con base en evidencia oficial, Brasil sigue estando bien posicionado para continuar liderando el suministro de café sostenible al mundo, especialmente a mercados con requisitos rigurosos de debida diligencia, como el mercado europeo.