IAC presenta dos nuevas variedades de caña de azúcar para la región Centro-Sur.

El Instituto Agronómico presentará este martes (25), durante la 7.ª Reunión del Grupo Fitotécnico del IAC, dos nuevas variedades de caña de azúcar para el Centro-Sur de Brasil. Se trata de las variedades IAC07-2361 e IACCTC09-6166, que amplían las opciones de diversificación varietal y contribuyen a la competitividad y resiliencia del cultivo de caña de azúcar en São Paulo y Brasil. Esta será la 23.ª edición del Programa de Caña de Azúcar del IAC, con programación en Ribeirão Preto (SP). 

Marcos Landell, líder del Programa de Caña de Azúcar del IAC y coordinador del Instituto, vinculado a la Dirección de Investigación en Agronegocios (Apta) de la Secretaría de Agricultura y Abastecimiento del Estado de São Paulo, explica que las nuevas variedades representan la evolución del programa genético de caña de azúcar del Instituto Agronómico, destacándose por su alta productividad agroindustrial y características que facilitan el manejo a lo largo de los ciclos de producción.

Sobre las variedades

La variedad IAC07-2361 garantiza la calidad de la materia prima suministrada a la industria. Presenta una excelente adaptación a la mecanización durante la siembra y la cosecha, mantiene una densidad óptima de tallos durante los cortes, alta productividad y rusticidad, y una floración poco frecuente. Presenta un porte semierecto y buena resistencia al encamado.

La variedad IACCTC09-6166 presenta un largo Periodo de Utilización Industrial (PII), lo que favorece la productividad agrícola y la calidad de la materia prima. Presenta una excelente adaptación a las condiciones de cultivo mecanizado, destacando por su alta productividad y el mantenimiento de una población de tallos uniforme durante las cosechas, con gran adaptabilidad a diferentes ambientes. Presenta un porte semierecto y buena resistencia al encamado.

“Estas dos variedades ilustran la eficiencia del Programa de Caña de Azúcar del IAC en el desarrollo de variedades modernas que equilibran la productividad agrícola y la calidad de la materia prima”, afirma Mauro Xavier, investigador y director de la División de Investigación y Desarrollo Avanzado de Caña de Azúcar del IAC.

Los resultados obtenidos a lo largo de sucesivos ciclos de cultivo demostraron alto desempeño agronómico, estabilidad productiva y adaptabilidad, atributos que sustentan las recomendaciones técnicas de IAC07-2361 e IACCTC09-6166.

Censo varietal del año de cultivo 2025/2026

Durante el evento, también se presentará el Censo de Variedades de Cultivos 2025/2026 – el levantamiento más completo del país –, las intenciones de siembra del sector de caña de azúcar y energía, con indicadores detallados por región de Brasil, mostrando las variedades más cultivadas y las tendencias del mercado.

El Censo de Variedades de Cultivos 2025/2026 genera información sobre las principales variedades cultivadas en todas las regiones cañeras brasileñas. Con esta acción, el Programa de Caña de Azúcar del IAC busca difundir información de forma transparente y con una visión estratégica para el sector.

Con base en los datos recopilados, los análisis realizados permitieron crear una serie de índices de calidad para las variedades, analizando la proporción de variedades tempranas y tardías, así como los indicios de riesgos biológicos derivados de una alta concentración varietal. Además, los índices de calidad permiten verificar las regiones que utilizan variedades más modernas, con alto macollamiento, porte erecto, alta productividad y libres de enfermedades.

Este estudio también permite reconocer y premiar a las empresas productoras de caña de azúcar con el Premio a la Excelencia en el Uso de Variedades de Caña de Azúcar y el Premio a las Variedades Modernas de Caña de Azúcar. El reconocimiento se otorga a nivel regional y nacional a las empresas que adoptan prácticas más sostenibles, con el objetivo de mantener su stock varietal seguro y actualizado, y a las que adoptan variedades con alto macollamiento y porte vertical para obtener mejores resultados con la cosecha mecanizada, respectivamente. El día 25 también se entregará el Premio a la Excelencia 2025.

También durante la última reunión del Grupo Fitotécnico de Caña de Azúcar del IAC de 2025, se lanzará el libro “Caña de Azúcar: Tecnología de Producción con Calidad – STAB”, que cuenta con varios investigadores del Programa de Caña de Azúcar del IAC como autores.