Goiás es líder en producción de trigo en el Centro-Oeste

Goiás produjo, en la cosecha de 2024, más de 234 mil toneladas de trigo, en un área de 110 mil hectáreas, según un relevamiento de la Empresa Nacional de Abastecimiento (Conab). Utilizado en la producción de pan y pastas, y también en la alimentación animal, el grano tuvo una productividad de 2,1 toneladas/hectárea en la última cosecha en Goiás.

Los números ubican al estado en una posición regional destacada, con el 75,7% de la cantidad producida en el Centro-Oeste, además de consolidarlo como el mayor productor de trigo fuera de las regiones Sur y Sudeste, donde las temperaturas suaves, más comúnmente asociadas a a esta cultura, favorecer su cultivo.

Así, aunque las condiciones climáticas del Cerrado no se consideran ideales para el cultivo del trigo, este cultivo ha registrado un éxito significativo en Goiás, superando los desafíos causados ​​por las altas temperaturas de la región.

Según explicó el titular de la Secretaría de Estado de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Seapa), Pedro Leonardo Rezende, esta expansión se da especialmente a través de la investigación y desarrollo de cultivares con mayor potencial de adaptación y rendimiento, con el uso de sistemas de temporal y riego bajo régimen de lluvia. pivote central.

“Combinado con el uso de tecnologías de riego de última generación, la creciente demanda interna y la dinámica de los precios hacen del trigo una opción extremadamente atractiva para diversificar y aumentar los ingresos de los productores de Goiás”, detalla.

Destaca también que el continuo apoyo del Gobierno de Goiás a la agroindustria es fundamental para la expansión de la producción no sólo de trigo, sino también de otros cultivos, como soja, maíz, sorgo, entre otros.

“Las inversiones en investigación, innovación tecnológica y apoyo a las prácticas agrícolas no sólo aumentan la competitividad del Estado en el mercado nacional, sino que también fortalecen su papel como protagonista del agronegocio brasileño”, concluye.