Especial Expodireto: Futuro de la producción y comercialización se debaten en el Foro Nacional de la Soja

Producción y comercialización fueron los dos ejes temáticos debatidos en el 30 Foro Nacional de la Soja. El seminario tuvo lugar este martes 12 de marzo, en el marco de la 20ª Expodireto Cotrijal, en Não-Me-Toque (RS). El evento, que cumplió 30 ediciones y se realizó antes de Expodireto Cotrijal con carácter itinerante, es una promoción de la Federación de Cooperativas Agrícolas del Estado de Rio Grande do Sul (FecoAgro/RS) y de Cotrijal y cuenta con el apoyo de la CCGL. Al foro asistieron líderes rurales y presidentes de cooperativas agrícolas. 

El ingeniero agrónomo Elmar Luiz Floss, que presentó un panel sobre producción, destacó la importancia de la soja. Para el experto, es el cultivo de mayor crecimiento en el mundo, tiene la mayor producción y superficie en Rio Grande do Sul, tiene la mayor fuente de proteína vegetal y es el fijador biológico de nitrógeno más eficiente. Además, dice el agrónomo, “el mundo quiere soja, ya que los asiáticos tienen esa costumbre de consumirla. 

Floss destaca que la soja representa el 52,9% del total de cereales en Rio Grande do Sul “Si no tuviéramos soja, no podríamos ser exportadores de soja y de pollo. El alimento más caro y difícil es la proteína. Y lo tenemos en abundancia, gracias a la soja. Nuestra región tiene la mejor soja de Brasil”, afirma.

El experto recuerda que la soja se desarrolló con revoluciones tecnológicas como el encalado y la siembra directa. "La erosión era nuestro problema número uno", dice. Floss también destaca que el suelo es el mayor activo del agricultor. “No tiene sentido invertir en máquinas o mejoras. Tenemos que invertir en mejorar el suelo”, argumenta.

El agrónomo criticó el tiempo que Brasil perdió en discusiones sobre la liberación de transgénicos. Floss pregunta: “Si no tuviéramos soja transgénica, ¿qué cultivar estaríamos plantando y cuál sería la productividad?” Para él, los transgénicos fueron la mayor revolución tecnológica en la agricultura mundial de todos los tiempos. El agrónomo destaca que en 1996 se sembraron en Brasil 1,7 millones de hectáreas de granos transgénicos. El año pasado, el volumen fue de 189,4 millones de hectáreas. El investigador también recordó la importancia de la agricultura de precisión, la necesidad de una tecnología más intensiva en las pequeñas propiedades y cómo afrontar el endeudamiento.

Un escenario incierto y desafiante en el mercado. Esta fue la valoración que destacó el consultor de Agroconsult, André Pessoa, que presentó un panel sobre marketing. “El riesgo es parte de la actividad agrícola, ahora la incertidumbre es más complicada, porque en general cuando tienes incertidumbres muy grandes, las trayectorias que puede seguir el escenario son muy antagónicas”, afirma.

Según la consultora, la guerra comercial entre Estados Unidos y China, al restringir el año pasado la soja norteamericana, favoreció a Brasil, en momentos en que Argentina tenía escasez de productos. “Las exportaciones brasileñas fueron extraordinarias y no generaron stocks. Este año es diferente, ya que la exportación no se puede repetir. El momento es de tregua, desde la última reunión del G-20, en diciembre”, afirma. Para Pessoa, la cosecha brasileña de este año debería ser similar a la del año pasado. En Rio Grande do Sul, el volumen debería ser de R$ 5,7 millones de toneladas. 

En la inauguración del Foro Nacional de la Soja, el presidente de FecoAgro/RS Paulo Pires recordó la relevancia del Foro Nacional de la Soja y cómo su formato fue importante para el surgimiento de otros eventos con la misma temática dentro de Expodireto Cotrijal. "Tuvimos el Foro del Maíz, luego el Foro del Trigo y también el Foro de la Leche. Esto demuestra la concepción correcta de una manera de trabajar", observa.

Rui Polidoro Pinto y Odacir Klein, ex presidentes de FecoAgro/RS y Fecotrigo, fueron homenajeados durante el evento como líderes responsables de la creación del foro, iniciado en 1990.