En septiembre aumentan los precios pagados a los productores de granos de Santa Catarina

El Boletín Agrícola de octubre muestra que los precios pagados a los productores catarinenses de frijol, trigo, soja y carne aumentaron en septiembre. Según el seguimiento del Centro Epagri de Socioeconomía y Planificación Agraria (Epagri/Cepa), los mejores resultados fueron para el frijol negro, que tuvo un crecimiento del 25,05% con relación al mes anterior, y para el trigo, que registró un aumento del 17,28%. % respecto a septiembre del año anterior.

El Boletín Agrícola es una publicación mensual de Epagri/Cepa que presenta datos actualizados sobre el seguimiento de los cultivos y el mercado de los principales productos agrícolas de Santa Catarina. A continuación, consulte más datos de seguimiento del mes de septiembre.

Frijoles

En el mes de septiembre, los precios percibidos por los productores cariocas de frijol en Santa Catarina tuvieron una variación mensual positiva del 11,30%. En cuanto al frijol negro, el precio promedio recibido por los productores aumentó un 25,05%. A finales de mes ya se había sembrado alrededor del 17% del área destinada al cultivo de frijol. El estado de los cultivos se considera bueno.

Trigo

En septiembre, los precios promedio percibidos por los productores de trigo de Santa Catarina comenzaron a reaccionar. La variación mensual aumentó el 4,33%. En la variación anual, en términos reales, se registró un aumento del 17,28%. El estado de los cultivos se considera bueno.

En septiembre, la superficie sembrada estimada es de poco más de 121 mil hectáreas, lo que representa una reducción del 11,8% respecto a la cosecha anterior. La productividad media estatal se estima en 3.565 kg/ha, un aumento del 59,4%. Hasta el momento, la expectativa es que la producción estatal crezca un 40,6%, alcanzando las 433 mil toneladas, volumen muy cercano al récord alcanzado en la cosecha 2022/23, que fue de 482 mil toneladas.

Soja

En septiembre, los precios de la soja en el mercado de Santa Catarina mostraron una reacción del 2,6% con relación al mes anterior. La cosecha de soja 2024/25 en Santa Catarina comienza a sembrarse con mayor intensidad en octubre. Se estima un incremento del 1,78% en el área plantada, alcanzando en esta primera cosecha 768 mil hectáreas.

La expectativa es un aumento del 10,8% en la productividad promedio, alcanzando los 3.837kg/ha. Como resultado, se espera un aumento de la producción del 12,77%, con un volumen cosechado de aproximadamente 2,9 millones de toneladas de soja en la 1ª cosecha.

maíz

En septiembre, el precio promedio mensual pagado a los productores de Santa Catarina indica una recuperación continua, que podría ser más significativa hacia fin de año. A finales de septiembre, los precios superan los 60,00 reales por saco en algunos mercados del estado. Los precios reflejan la mayor demanda interna del cereal, la contraestación y la competencia con las exportaciones, además de factores del mercado externo.

Para esta cosecha de maíz 2024/25, se espera que la reducción del área sembrada alcance el 10% según el último relevamiento. Sin embargo, se espera que la productividad media esperada crezca alrededor del 24%, alcanzando los 8.468 kg/ha. Así, se espera un aumento del 11,8% en la producción, con un volumen cosechado de aproximadamente 2,3 millones de toneladas de maíz.

Arroz

El grano tiene precios estables, aunque en un nivel superior al del año anterior. La expectativa es de precios más bajos en la cosecha 2024/25, debido a la recuperación del área plantada en Rio Grande do Sul y Santa Catarina y al aumento de la oferta interna de granos. En el comercio exterior, las exportaciones cayeron un 71% entre enero y septiembre de 2024, respecto al mismo periodo de 2023. Las importaciones, en cambio, subieron un 51,18%. La cosecha 2024/25 debería ver un aumento de la productividad (8,7t/ha) y una producción estimada de 1,27 millones de toneladas. Los cultivos se desarrollan con normalidad y en buenas condiciones.

Ajo

Los precios mayoristas del ajo se han mantenido prácticamente estables durante el último mes. En Santa Catarina, el precio medio pagado a los productores en agosto fue de 15,50/kg para el ajo clases 4-5. La cosecha de Santa Catarina 2024/25 se implementó en su totalidad. El estado de los cultivos es bueno y muy bueno. De enero a septiembre de 2024 las importaciones fueron de 115,67 mil toneladas, 31,05% superiores a las del mismo período del año pasado.

Cebolla

La cosecha de cebolla de Santa Catarina fue implementada en su totalidad. El estado de los cultivos es bueno en el 91% del área. En septiembre y principios de octubre los precios de esta hortaliza tuvieron fuertes bajas provocadas por una mayor oferta interna. El precio promedio pagado a los productores catarinenses fue de R$ 60,00 por saco de 20 kg, un aumento del 67% respecto a septiembre.

En el mercado mayorista, en septiembre, las cebollas clase 3 se vendieron a R$ 84,00/sc de 20 kg, una reducción del 15,84% con relación al precio promedio de agosto. Octubre comenzó con una nueva reducción de los precios mayoristas, cayendo a R$ 76,50/sc de 20 kg, una reducción del 9,47% con relación al precio medio de septiembre.

Manzana

Entre agosto y septiembre de 2024, el precio promedio mayorista de las manzanas en Santa Catarina aumentó, pero se esperaba que disminuyera en octubre debido a la calidad y la competencia de las frutas importadas con precios competitivos del mercado. La expectativa para la zafra 2024/25 con relación a la anterior es una recuperación del 55,5% en la producción estatal.