Cosecha PR 2025/26: La superficie sembrada de trigo cae un 11% en Paraná.

Se ha completado la siembra de trigo en todas las regiones de Paraná, con un total de 727,5 hectáreas. Según el Boletín Coyuntural publicado por el Departamento de Economía Rural (Deral) de la Secretaría de Agricultura y Abastecimiento, la superficie es un 11% menor que la registrada en la cosecha anterior.

El coordinador de la División de Perspectivas Económicas de Deral, Carlos Hugo Winckler Godinho, explica que la reducción de la superficie sembrada debería traducirse en una cosecha menor. La proyección de julio apunta a una producción de 2,38 millones de toneladas, por debajo de los 2,88 millones de toneladas cosechadas en 2025. "Para que esta cifra se confirme, el clima debe seguir siendo favorable, como lo ha sido hasta ahora", afirma.

A pesar de la reducción de la superficie cultivada, los cultivos están mostrando el mejor rendimiento de los últimos diez años. Actualmente, el 97% de la superficie se clasifica como en buen estado y el 3% restante como en estado regular, sin que ninguna zona se considere en mal estado.

No obstante, la situación exige atención dada la alta probabilidad (81%) de que El Niño alcance una intensidad muy fuerte en los próximos meses. Hasta el momento, los efectos en el cultivo de trigo en Paraná han sido moderados, y las lluvias excesivas han dificultado principalmente la gestión sanitaria en algunas zonas del suroeste del estado.

La menor superficie cultivada, sumada a la incertidumbre climática, ha mantenido el alza de los precios del trigo. En julio, se prevé que los precios que reciben los productores registren su quinto mes consecutivo de incremento, superando los R$ 70,00 por saco por primera vez tras nueve meses por debajo de ese nivel. Aun así, se espera que el promedio mensual se mantenga por debajo de los R$ 76,97 por saco registrados en julio de 2025.

Ajustes a la cosecha de maíz

Deral también revisó sus estimaciones para la segunda cosecha de maíz de 2025/26, con ajustes tanto en la superficie sembrada como en la producción. Según el analista de mercado Edmar Wardensk Gervasio, la estimación actual indica una siembra de 2,9 millones de hectáreas, un aumento del 2,4 % con respecto al ciclo anterior.

La previsión de producción se ha revisado a 17,05 millones de toneladas, frente a la proyección inicial de 17,83 millones. Según Deral, la reducción se debe principalmente a un período de sequía durante el desarrollo de los cultivos, que comprometió el potencial productivo.

En menor medida, las heladas aisladas también afectaron el rendimiento de los cultivos. En el campo, la cosecha ha avanzado hasta el 38% de la superficie cultivada. En comparación con las dos últimas cosechas, el ritmo sigue siendo más lento, debido a la siembra tardía en algunas regiones, lo que retrasó el ciclo de cultivo.