El trigo de regadío crece en el Cerrado brasileño

Hace alrededor de 15 años, la Fazenda Primavera del Grupo Agromen Sementes Agrícolas invirtió en un sistema de riego inteligente. Ubicada en el municipio de Ipameri, en el sureste del Estado de Goiás, la propiedad tiene una superficie total de 6.600 hectáreas.

El riego se realiza mediante un sistema formado únicamente por los pivotes centrales de Valley. Recientemente, la finca adquirió 4 pivotes más con una capacidad de cobertura de hasta 121 hectáreas cada uno. En total, hay 17 equipos trabajando para garantizar una producción constante.

El gerente de Producción, Carlos Alberto, explica que la inversión se realizó para optimizar las áreas de siembra, racionalizar el proceso operativo, reducir el riesgo de pérdidas y aumentar la producción sin afectar la calidad. “Los resultados son excelentes: mejora de la productividad, producción fuera de temporada y optimización de las zonas de cultivo”.

En la Fazenda Primavera se cultivan alternativamente trigo, soja, maíz, sorgo y frijoles. La primera cosecha suele ser la soja, que se siembra entre septiembre y octubre y se recolecta entre enero y febrero del año siguiente.

Poco después, la tierra se prepara para recibir las semillas de la 2ª cosecha en marzo, cuando se siembra trigo, maíz, sorgo o frijol. De esta manera, es posible cambiar de plantación y preservar la salud del suelo en la zona de cultivo. “No podemos sembrar trigo en la primera cosecha porque el clima no es favorable”, explica Carlos Alberto.

En el caso del trigo específicamente, este cultivo demanda atención cumpliendo algunos requisitos como: buena preparación del suelo, siembra en el momento adecuado, humedad del aire alrededor del 70%, aplicación de agua en la cantidad adecuada ya que el exceso puede perjudicar el desarrollo del planta y además que el área de plantación tenga una altitud superior a al menos 500 metros.

Carlos Alberto destaca además que el éxito en la productividad también está ligado a una producción consciente y a un programa de rotación de cultivos con programación y siembra adecuada.

Si bien Fazenda Primavera está en el Cerrado, un bioma que naturalmente tiene un clima más seco y temperaturas ligeramente más altas, el riego es un elemento clave en la producción de este cereal al mantener la humedad en la plantación en niveles ideales. Otro factor de gran valor es la altitud de Ipameri: 800 metros.

El municipio, según los datos más recientes del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), tuvo una producción de trigo estimada entre 2020 y 270 toneladas en 1.200. El Estado de Goiás produjo 110.884 toneladas en el mismo año. De ese total, la producción media por hectárea fue de 4.265 kg. Los estados vecinos, Minas Gerais y São Paulo, registraron 296.770 y 432.674 toneladas producidas.

Estos números muestran el avance del cultivo de trigo combinado con el uso del riego en el Cerrado, una zona que no fue tan atacada como la región sur de Brasil debido a las condiciones climáticas.