El precio del trigo se dispara, lo que preocupa al sector.

La Asociación Brasileña de la Industria Triguera (Abitrigo) advierte sobre el rápido deterioro de las condiciones económicas que afectan los costos del sector molinero debido a las consecuencias del conflicto en Irán para la economía brasileña. La combinación de altos precios del petróleo, un aumento significativo en los costos del diésel y del transporte nacional e internacional, el alza de los precios del trigo en Brasil y en el extranjero, y el incremento de los costos de insumos, empaques y seguros internacionales ejerce una presión directa sobre los costos de la industria molinera y crea un entorno de alto riesgo para toda la cadena de valor del trigo, con el potencial de generar impactos significativos en los precios de la harina y en la cadena de producción. 

Este escenario negativo se ve agravado por factores internos que empeoran el entorno empresarial. La creación de los tipos impositivos PIS/Cofins sobre el trigo importado y la reducción de los beneficios fiscales han incrementado la carga impositiva sobre productos básicos como la harina de trigo. Este cambio tributario limita aún más la capacidad del sector para absorber los impactos y aumenta el riesgo de que algunos de estos ajustes se trasladen a la cadena de suministro y al consumidor. 

Incluso en este contexto adverso, Abitrigo destaca que las empresas del sector han actuado con responsabilidad para mitigar los efectos más graves sobre el consumidor brasileño. Los molinos han adoptado estrategias para optimizar los inventarios, diversificar los orígenes del trigo y los proveedores de insumos, revisar las rutas logísticas, buscar mejoras en la eficiencia operativa y utilizar instrumentos de gestión de riesgos de precios siempre que sea posible. Paralelamente, la organización mantiene un diálogo permanente con las autoridades y los responsables de políticas públicas, compartiendo datos y escenarios y promoviendo medidas que contribuyan a preservar la competitividad de la cadena de suministro y la seguridad del abastecimiento de harina de trigo y sus derivados. 

“Nuestro compromiso es garantizar la estabilidad del suministro de harina de trigo, un producto esencial en las mesas de los brasileños, incluso en un entorno de fuerte inestabilidad global”, afirma el director ejecutivo de Abitrigo, Rubens Barbosa.