Los precios del arroz paddy comenzaron a operar por debajo de los costos de producción, lo que no se observaba desde abril/20. Esto se debe a que, al inicio de la pandemia, la oferta de materias primas para la producción de insumos disminuyó, mientras que el real se depreció frente al dólar, encareciendo significativamente los productos utilizados en el cultivo de cereales.
En cuanto al arroz con cáscara, según los empleados de Cepea, la alta disponibilidad actual y la expectativa de elevadas existencias finales han presionado los valores en Rio Grande do Sul, por lo que los productores han mostrado una preferencia por comercializar otras materias primas en detrimento del arroz con cáscara. arroz.
En el spot, entre el 9 y el 16 de noviembre, el indicador ESALQ/SENAR-RS para arroz, referido al cereal con 58% integral y pago en efectivo, cayó el 1,2%, para R$ 64,97/bolsa de 50 kg este martes. el día 16, el valor nominal más bajo desde julio de 2020. En el mes, la caída alcanzó el 4,88%.
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