El frío impulsa la cosecha de mandarinas en Rio Grande do Sul

Con la llegada del frío, comenzó la cosecha de mandarina en Rio Grande do Sul, una fruta conocida regionalmente como bergamota. Emater/RS prevé que el estado coseche alrededor de 450 mil toneladas de mandarinas, naranjas y limones, un aumento del 15,4 % en comparación con la cosecha anterior, que se vio afectada por las fuertes lluvias de mayo de 2024.

Más de 10 familias de Rio Grande do Sul se dedican a la producción de cítricos, que ocupa 25 hectáreas en el estado. El 23 de mayo, el municipio de Montenegro, en Vale do Caí, albergó la 25.ª Inauguración Estatal de la Cosecha de Cítricos, evento que marca oficialmente el inicio de la cosecha.

Entre las variedades producidas, la bergamota montenegrina destaca por su sabor dulce y aroma característico. Descubierta en la década de 1940 por un agricultor local, esta variedad representa el 33 % de la producción de cítricos del estado. Solo en Montenegro, se prevé cosechar 60 5,5 toneladas de esta fruta, además de 400 XNUMX toneladas de naranjas y XNUMX toneladas de limones.

Según Luisa Leupolt Campos, agente de extensión rural de Emater/RS, el frío favorece el color y el sabor de los cítricos. «El cultivo se beneficia de la amplitud térmica y de un mínimo de horas de frío», explica. Aun así, advierte sobre los riesgos de enfermedades y plagas en épocas muy húmedas, como el Greening (HLB), una enfermedad bacteriana transmitida por el psílido asiático que afecta gravemente a los huertos.

Para mitigar estos riesgos, Emater recomienda el uso de cultivos de cobertura, que ayudan a conservar el suelo, controlar plagas, reducir los insumos y mejorar la fertilidad. También se fomentan prácticas como la corrección del suelo, la instalación de sistemas de riego y la construcción de micropresas, que contribuyen a la sostenibilidad de la actividad.

Las mandarinas son una parte importante de la vida cotidiana de los habitantes de Rio Grande do Sul, consumidas frescas o en recetas típicas de la región. La valorización de la producción local refuerza la tradición transmitida de generación en generación e impulsa la economía de municipios productores como Montenegro.