Uso de bioinsumos evita pérdidas en la producción frutícola por la crisis hídrica
Incluso en situaciones de crisis hídrica como la actual, el uso de bioinsumos en los cultivos ayuda a reducir el impacto devastador de la sequía
El acrónimo ESG (Environmental, Social and Corporate Governance) parece ser la nueva palabra de moda para los negocios, incluidas las actividades de campo. Sin embargo, la pregunta que enfrentan los productores rurales, especialmente los pequeños, es cómo aplicar la política en operaciones prácticas. Más que eso, por dónde empezar, las posibles medidas y los resultados esperados, cuestiones que, entre otras, se aclararán en el Foro de Caficultura Sostenible, evento que se realizará dentro de la Semana Internacional del Café de este año.
El SIC se realizará entre el 10 y 12 de noviembre, y el Foro está previsto para el jueves 11, en el SIC Central, un auditorio que se transformará en un verdadero estudio con transmisión en vivo. “La idea es ofrecer una visión completa de los temas de sostenibilidad que están vinculados al momento actual o que deben moldear los negocios del sector en el futuro próximo”, explica Caio Alonso Fontes, director del Café Editora, uno de los organizadores del SIC.
El Foro de Cultura del Café Sostenible se dividirá en 4 grandes bloques. En el primero, de 13 a 30 horas, el tema es precisamente “cómo impacta la ESG en mi agricultura”. Los temas incluyen medidas para reducir las emisiones en la cadena de suministro del café, fuentes de energía alternativas y eficiencia energética, así como una presentación de Nestlé sobre agricultura regenerativa.
De 15 a 16:30 horas será el momento de entender un poco más sobre las “alternativas para la caficultura moderna”. Esta sección destacará los sistemas de balanceo de rocas y remineralización de suelos con EMBRAPA y detalles sobre un nuevo escenario para el cultivo de café orgánico, bioinsumos y control biológico. Entre las 16 y las 30 horas, el debate tratará sobre “tendencias monetarias para el café”. Una oportunidad para escuchar sobre monedas y contratos de café. Para finalizar la jornada, de 18:18 a 30:20 horas, se realizará una nueva edición del Minas Coffee Origins Summit con el tema El Movimiento de Orígenes Controlados y la Búsqueda de una Diferenciación Sostenible.
Respecto a la importancia de presentar avances ESG y políticas sustentables en la agroindustria cafetalera, Roberto Simões, presidente de la Federación de Agricultura y Ganadería del Estado de Minas Gerais (FAEMG), dice: “Los productores rurales ya practican acciones sustentables en su vida diaria. Esta agenda estratégica, sin embargo, busca hacer converger innovaciones, tecnologías y prácticas eficientes en los ámbitos ambiental, gerencial y social”.
Será posible seguir el Foro de Cultura del Café Sostenible directamente en el pabellón de Expominas o consultar las presentaciones online directamente desde la plataforma digital del SIC. Para el público, una oportunidad única de actualización. Para los productores, una herramienta que va un poco más allá. “Es la oportunidad de presentar su café al mundo”, agrega Simões.
La acreditación para SIC 2021 ya está abierta y el proceso es sencillo y rápido. En la edición de este año la inscripción será únicamente en formato online, es decir, no habrá inscripción en el pabellón, y es válida tanto para seguir los contenidos online como para visitar Expominas. En este caso, es necesario imprimir el recibo y presentarlo en la entrada del evento.
Más información aquí.
La Semana Internacional del Café (SIC) es una iniciativa del Sistema FAEMG (Federación de Agricultura y Ganadería del Estado de Minas Gerais), Café Editora, Sebrae y el Gobierno de Minas Gerais, a través de la Secretaría de Estado de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Minas Gerais (Seapa).
Realizado desde 2013 en Belo Horizonte, capital del mayor estado productor del país, el SIC tiene como objetivo el desarrollo del mercado brasileño y la difusión de la calidad de los cafés nacionales a los países consumidores y compradores internos, además de potenciar la economía y resultados sociales del sector. En 2020, el primer año de la pandemia, el SIC 100% Digital fue un gran éxito. Tuvo 25 mil visitas, de 58 países y más de 70 horas de contenido y 176 ponentes con gran relevancia en el mercado nacional e internacional.
La edición de este año cuenta con el patrocinio master Nestlé y Sistema Ocemg, el patrocinio especializado Sicoob, 3Corações Rituais y Ball Corporation, el patrocinio premium Melitta, el patrocinio estándar Yara, Mosaic Fertilizandos, QIMA/WQS y el Banco do Brasil.
Servicio
Semana Internacional del Café 2021 – Presencial y Digital
cuando: 10 al 12 de noviembre
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