El clima castiga los cafetales de Alta Mogiana, con pérdidas que alcanzan el 30%

La cosecha de café en Alta Mogiana, São Paulo, está llegando a su fin con pérdidas significativas. Los productores reportan una caída en la productividad de hasta un 30%. La principal causa fue el mal tiempo. La región sufrió seis meses de sequía entre finales de 2024 y principios de 2025, además de altas temperaturas durante la floración.

El caficultor Rafael Stefani explica que la floración no se desarrolló como se esperaba, incluso con el regreso de las lluvias en octubre. El intenso calor impidió que las flores cuajaran. Según él, la sequía volvió a golpear en febrero, con más de 30 días sin lluvia. Este problema afectó el cuajado.

Durante la cosecha, los productores confirmaron el impacto. Los rendimientos disminuyeron. Los granos mal granulados y más ligeros requerían más fruta para completar el peso de un saco. "Gastamos más café para producir el mismo volumen", dice Stefani. La situación se repitió en otras regiones del país.

A pesar de las pérdidas, la cosecha de 2026 podría tener mejores perspectivas. Las lluvias de mayo y julio ayudaron a restaurar parte del vigor de los cultivos. «Las plantas están más sanas», afirma Stefani.