Cosecha RS 2024/25: Los cultivos de trigo muestran recuperación

El clima seco y la mejora del suelo impulsaron la siembra de trigo en Rio Grande do Sul la semana pasada. Según el Informativo Coyuntural publicado por Emater/RS este jueves (10), la siembra ya ha alcanzado el 82% de la superficie estimada para la cosecha de 2025, recuperando parte del retraso causado por las lluvias excesivas de junio.

La mayoría de los cultivos de trigo se encuentran en la etapa vegetativa. En las zonas donde el exceso de humedad causó estrés hídrico, ya se observan indicios de recuperación. Si bien las temperaturas gélidas y las heladas han afectado a las regiones más bajas y húmedas, no se prevé que los impactos afecten significativamente la producción estatal. Dado que continúa la sequía, se espera que la siembra concluya dentro del plazo establecido por la Zonificación de Riesgo Climático Agrícola (Zarc).

La superficie total planificada para el cultivo de trigo en el Estado es de 1.198.276 hectáreas, con una productividad estimada de 2.997 kilos por hectárea.

avena blanca

La siembra de avena blanca también avanzó, favorecida por los días soleados y la menor humedad del suelo. Según Emater/RS, ya se ha sembrado el 92 % del área planificada. La mayoría de los cultivos se encuentran en la etapa vegetativa (88 %), concentrándose las áreas de floración (9 %) y llenado de grano (3 %) en el noroeste de Rio Grande do Sul.

Las heladas severas causaron daños foliares y lesiones en las estructuras reproductivas, lo que podría comprometer el potencial productivo de las zonas más avanzadas. Aun así, el estado fitosanitario general de los cultivos es satisfactorio. La superficie sembrada estimada es de 401.273 hectáreas, con una productividad media de 2.254 kg/ha.

Canola

La canola está prácticamente sembrada en su totalidad, con el 98% de la superficie planificada ya sembrada. La continuidad de la operación depende de la decisión de cada productor, ya que se ha superado el plazo recomendado por Zarc. Esto aumenta el riesgo de pérdidas de producción y podría comprometer el calendario de cultivos de verano.

Aproximadamente el 15% de los cultivos están en floración y podrían haberse visto afectados por las recientes heladas, pero aún se están evaluando los daños. Emater/RS proyecta 203.206 hectáreas de tierra cultivada, con un rendimiento estimado de 1.737 kg/ha.

Cebada

La siembra de cebada se encuentra en su fase final en el estado. La estabilidad climática ha permitido que la siembra avance en zonas donde se había retrasado. En el Extremo Norte, se han completado los trabajos. Los cultivos muestran buen crecimiento, vigor y desarrollo inicial, manteniendo su potencial productivo. En Ijuí, el estado fitosanitario se considera excelente, sin plagas ni enfermedades reportadas.

Para la cosecha de 2025, Emater/RS proyecta 27.337 hectáreas cultivadas con cebada y una productividad media de 3.198 kg/ha.