Coopernorte invierte en la producción de derivados del maíz

Coopernorte, la mayor cooperativa agroindustrial del Norte de Brasil, comenzó a producir cuatro nuevos derivados del maíz: hojuelas, cuscús, maíz molido y harina de maíz. Los productos están disponibles inicialmente en supermercados de 36 municipios del estado de Pará. Se trata de la primera industria de derivados del maíz en el estado de Pará, que es uno de los mayores consumidores del producto en el país. 

“Desde mayo de este año, la agroindustria de Coopernorte se ha destacado en la comercialización de arroz, frijol y palomitas de maíz, mostrando un desempeño positivo en el sector. Ahora, ampliamos nuestro portafolio de productos, consolidando un avance importante para la cooperativa y la economía de la toda la región Norte", destaca Bazilio Carloto (en la foto), director general de Coopernorte. 

La capacidad de producción estimada para finales de 2024 es de más de 1.125 toneladas de hojuelas, harina de maíz y cuscús, y de más de 870 toneladas de maíz molido. La producción diaria esperada ronda las 11 toneladas (cada una) de hojuelas, harina de maíz y cuscús, y más de 13 toneladas de maíz molido, considerando un solo turno de operación. Estos volúmenes reflejan la fortaleza de la agroindustria de Coopernorte, que invirtió más de R$ 73 millones en su estructura para atender la creciente demanda.

"El lanzamiento de estos nuevos productos es parte del compromiso de Coopernorte de agregar valor a la producción agrícola y ofrecer productos de alta calidad a los consumidores", agrega Bazílio Carloto, director general de Coopernorte. La producción se realizará con maíz suministrado por socios y clientes de Coopernorte, consolidando el proyecto de verticalización de la cooperativa.   

Además de atender la creciente demanda, la nueva línea de productos tiene como objetivo promover la comida cultural y regional, promocionando ingredientes que forman parte de platos típicos de la cocina paraense. La estrategia de marketing incluye, además de la distribución en supermercados, acciones de marketing, promociones y degustaciones, con foco en ampliar el mercado en todo el estado.