Con el mercado en crisis, los productores de arroz exigen una respuesta del gobierno

La Compañía Nacional de Abastecimiento (CONAB) anunció una orden ministerial para la compra de 110 toneladas de arroz mediante un contrato de opción de venta para la cosecha actual. La medida se anunció tras una reunión entre el presidente de la CONAB, Edegar Pretto; Denis Nunes, presidente de la Federación de Asociaciones de Arroceros de Rio Grande do Sul (Federarroz); y Andressa Silva, directora ejecutiva de la Asociación Brasileña de la Industria del Arroz (ABIArroz).

Pretto explicó que la iniciativa busca equilibrar los precios del mercado. "Hemos fijado un precio de R$73 por bolsa de 50 kilogramos para agosto, R$73,48 para septiembre y R$73,91 para octubre". Además, el presidente destacó el diálogo continuo con la industria para expandir el mercado. La Conab prevé una cosecha de más de 12 millones de toneladas en 2026.

El presidente de Federarroz, Denis Nunes, señaló que los bajos precios de los granos en mayo y junio exigieron una respuesta de la industria, y que una alternativa sería la adopción de contratos de opción de venta (COV). "Siempre nos sentimos muy incómodos cuando tenemos que recurrir a las herramientas de marketing del gobierno (Conab). Sentimos cierta incapacidad para gestionar nuestras explotaciones agrícolas ante estas caídas de precios", reflexionó.

Nunes enfatizó que el sector ha estado trabajando para conquistar nuevos mercados, gracias a la calidad y tecnología de la producción de arroz en el estado. "Y, de hecho, hemos estado trabajando para conquistar mercados y consumidores, concienciando a los brasileños sobre la importancia del arroz en su dieta", añadió.

El director señaló, sin embargo, algunos obstáculos a la producción que impiden una competencia más equilibrada dentro del Mercosur. "Necesitamos que el Ministerio de Agricultura supervise el embalaje para la clasificación del arroz. Existen algunos casos de fraude en la clasificación. Tenemos problemas fiscales a nivel federal y estatal que deben abordarse", señaló. Nunes aconsejó a los productores que reduzcan su superficie de cultivo de arroz, dada la situación actual y la necesidad de seguir exportando arroz paddy.

Andressa Silva, directora ejecutiva de Abiarroz, enfatizó que el sector ha expresado su preocupación por la sostenibilidad de la cadena productiva del arroz. "Y a la industria no le conviene operar con precios tan depreciados, mucho menos con las fluctuaciones de precios que hemos observado en el sector. Esta inestabilidad compromete la capacidad de producción del productor y la de la industria, y también impacta negativamente el consumo de arroz", reflexionó.

Andressa explicó que cuando los precios son demasiado altos, los consumidores optan por productos alternativos. Y cuando son demasiado bajos, los consumidores pierden el sentido de valor del arroz. "Brasil es autosuficiente en la producción de arroz, y esto es digno de celebrar, ya que no dependemos del mercado externo para abastecer a la población. Esto requiere el compromiso de todos los actores de la cadena, incluido el gobierno, para garantizar la viabilidad de la actividad, con miras a mantener la seguridad alimentaria de la población brasileña", concluyó. En este sentido, la directora ejecutiva enfatizó la importancia del diálogo continuo con los gobiernos.