Comisión evalúa tendencias de producción de caña de azúcar en la zafra 25/26

El principal destino de la caña de azúcar en esta zafra será la producción de azúcar, en detrimento del etanol, incluso con el aumento obligatorio de la adición de etanol anhidro a la gasolina, del 27 % al 30 %. Este fue el tema central de la conferencia del economista Raphael Delloiagono, analista de inteligencia de mercado de Pecege, durante su presentación sobre las perspectivas de la zafra 25/26 y el comportamiento de los precios del azúcar, el etanol y las materias primas en la región Centro-Sur, en la reunión de la Comisión Técnica de Caña de Azúcar y Energías Renovables de la Federación de Agricultura y Ganadería del Estado de São Paulo (Faesp).

Desde la pandemia, la producción de azúcar se ha vuelto mucho más ventajosa que la de etanol. Las plantas están trabajando para maximizar su producción de azúcar —su potencial de ingresos— y luego, con la materia prima restante, producir etanol —señaló—. Nadie dejará de producir más azúcar para producir más etanol anhidro y así satisfacer la demanda obligatoria de E30.

Se estima que el aumento de la demanda de etanol anhidro para cumplir con la adición obligatoria será de casi mil millones de litros, volumen que provendrá del cambio de producción que, de otro modo, se destinaría al etanol hidratado. Con menos etanol hidratado disponible en el mercado, es probable que el precio suba. Según el analista, las plantas podrían beneficiarse en cierta medida de esto, aunque aún no de forma significativa, con un aumento de entre R$1 y R$0,03 centavos en el precio del etanol hidratado, lo que podría resultar en una revalorización final del ATR de aproximadamente R$0,04 en la materia prima del sector.

En cuanto a los insumos, se espera un aumento considerable en los precios de los fertilizantes para esta cosecha, con un promedio del 27 %. En el caso de los plaguicidas, se proyecta que los precios se mantengan estables. Este escenario refuerza la importancia de una gestión eficiente de los costos de producción por parte de los productores para mitigar la menor productividad.

Esta es una evaluación de los precios en el mercado Centro-Sur. Cabe recordar que la zafra de caña de azúcar de este año será menor que la anterior, con una recuperación de los precios del etanol y una ligera caída de los del azúcar. Tendremos una segunda zafra consecutiva con una menor producción de etanol de caña de azúcar y un mayor consumo, lo que podría traducirse en un precio relativo más alto para el etanol, concluyó Dolloiagono.

A pesar de este panorama más optimista, con una recuperación en los márgenes del etanol, Nelson Pérez, coordinador de la Comisión, se muestra más escéptico sobre el desempeño del sector azucarero este año. "Por parte de los productores, la disminución de la productividad y la anticipación de reformas de área, debido a la sequía y los incendios que azotaron los cañaverales en 2024, están presionando los costos de la actividad. Nos han contado numerosos casos de arrendamiento de propiedades como alternativa para que los productores rurales eviten la pérdida de ingresos, ya que, además de los incendios del año pasado, el clima, con heladas y escasez de lluvia, ha contribuido a esta percepción".

Consecana-SP

También se debatió el proceso de revisión de los parámetros técnicos y económicos de Consecana-SP. La Comisión expresó su preocupación por el estancamiento entre los representantes de la Unión de la Industria de la Caña de Azúcar y Bioenergía de Brasil (Unica) y la Organización de Asociaciones de Productores de Caña de Azúcar (Orplana), lo cual ha obstaculizado el avance de las negociaciones en curso.

Este desacuerdo ha generado una gran inseguridad en la cadena productiva e incertidumbre sobre la definición del precio de la caña de azúcar, lo que afecta directamente a los proveedores y a la credibilidad y eficiencia del modelo Consecana-SP. Es crucial que las entidades reanuden el diálogo y busquen consenso lo antes posible sobre la revisión de Consecana-SP. La FAESP está disponible para ayudar a resolver estas diferencias, comentó el Coordinador de la Comisión.

El presidente de la Faesp, Tirso Meirelles, se comprometió a sumarse a la defensa de los productores. "Reforzaré ante la Confederación Brasileña de Agricultura y Ganadería (CNA) la solicitud de que finalicemos el proyecto de un nuevo índice para actualizar el valor de Consecana. Es inaceptable que pasen 12 años sin una actualización, sobre todo porque así lo estipula el estatuto".

Prevención de incendios

La Faesp enviará una nueva carta al subsecretario de Estado de Medio Ambiente, Jônatas Souza das Trindade, sobre las normas que abordan la prevención de incendios en São Paulo.

El gerente del Departamento de Sostenibilidad, José Luiz Fontes, aclaró que el borrador inicial penalizaba a los productores y no definía la integración entre departamentos en el proceso. "Entendemos la importancia del Departamento de Medio Ambiente, pero en materia de prevención, la participación de los Departamentos de Agricultura y Abastecimiento, Seguridad Pública y Defensa Civil sería esencial, ya que existen implicaciones para todas estas áreas. Reiteramos nuestra preocupación por la inminente temporada seca y los riesgos para los productores rurales", señaló.

A la reunión asistieron los gerentes del Departamento Técnico y Económico, Cláudio Brisolara, y del Departamento Jurídico, Thiago Soares. El Comité Técnico estuvo integrado por Nelson Pérez, Milton Luiz Sarto, Cyro Penna, Roberto Carmanham de Figueiredo, José Osvaldo Junqueira Franco y Bruno García, además de la técnica Erica Barros. Gustavo Chavaglia asistió en línea a la reunión.