Cae la producción de azúcar y etanol en el Centro-Sur

Al monitorear la zafra azucarera 2025/2026, la Unión de la Industria de Caña de Azúcar y Bioenergía (Unica) destaca que, en el período acumulado hasta el 16 de agosto, la molienda en el Centro-Sur totalizó 353,88 millones de toneladas, frente a 378,98 millones en el mismo período de la zafra anterior, una disminución de 25,10 millones de toneladas.

Pese a la caída acumulada, en la primera quincena del mes se procesaron 47,63 millones de toneladas, frente a los 44,03 millones del mismo período de la zafra 2024/2025, lo que supone un incremento del 8,17%.

En cuanto a la calidad de la materia prima, los Azúcares Totales Recuperables (TRS) cayeron por debajo de sus niveles históricos, alcanzando los 144,83 kg por tonelada de caña de azúcar, en comparación con los 151,17 kg de la zafra anterior (-4,19%). Desde el inicio de la zafra, los TRS han alcanzado los 129,26 kg por tonelada, lo que representa una disminución del 4,47%.

Producción de azúcar y etanol.

En los primeros quince días de agosto, la producción de azúcar totalizó 3,62 millones de toneladas. El total acumulado de la zafra alcanzó los 22,89 millones de toneladas, una disminución del 4,67 % con respecto al ciclo anterior (1,12 millones de toneladas menos).

La producción de etanol durante el período alcanzó los 2,19 millones de litros, de los cuales 1,29 millones de litros fueron de etanol hidratado (-12,95%) y 901,33 millones de litros de etanol anhidro (+8,63%). En total, la producción totalizó 16,07 millones de litros, lo que representa una disminución del 11,12%, incluyendo 10,12 millones de litros de etanol hidratado (-12,03%) y 5,95 millones de litros de etanol anhidro (-9,53%).

Del total producido en las dos primeras semanas, el 17,05 % del etanol provino de maíz, con un total de 373,94 millones de litros (+14,98 %). En total, el etanol de maíz alcanzó los 3,32 millones de litros, un aumento del 20,10 %.

Ventas de etanol

En la primera quincena de agosto, las ventas totalizaron 1,48 millones de litros, con un aumento del 11% en el etanol anhidro (615,35 millones de litros) y una disminución del 10,15% en el etanol hidratado (865,59 millones de litros).

En el mercado nacional, las ventas de etanol hidratado alcanzaron los 838,18 millones de litros (-9,18%), mientras que las de etanol anhidro alcanzaron los 592,16 millones de litros (+21,55%). En la cosecha acumulada, las ventas totalizaron 12,96 millones de litros, lo que representa una disminución del 2,69%: 8,18 millones de litros de etanol hidratado (-5,75%) y 4,78 millones de litros de etanol anhidro (+3,04%).

Mercado CBios

Según datos de B3, al 27 de agosto, los productores de biocombustibles emitieron 28,06 millones de créditos de descarbonización (CBios) en 2025. El volumen disponible para negociación es de 32,16 millones de créditos.

Luciano Rodrigues, Director de Inteligencia Sectorial de Unica, destaca que «a cuatro meses de la finalización del proyecto, la industria ya ha asignado aproximadamente el 115 % de los créditos necesarios para cumplir con los objetivos de las distribuidoras para 2025». Enfatiza que el ritmo constante de emisión de bonos del Estado demuestra el compromiso del sector con los objetivos de descarbonización de Brasil.

Desde la creación de RenovaBio, la política ha contribuido a reducir más de 185 millones de toneladas de CO₂, combinando objetivos crecientes, certificación técnica y fomentando el desempeño ambiental. Actualmente, 294 unidades de producción de etanol, 5 de biometano y 40 de biodiésel están certificadas, lo que representa más del 90 % de la producción de biocombustibles de Brasil.