Cómo proteger los cultivos contra la broca del café

Patrick Rodrigues de Souza, consultor del Departamento Técnico de Cocari, comparte técnicas eficientes contra la plaga

03.01.2025 | 16:27 (UTC -3)
Cocari, edición Revista Cultivar

La broca del café (Hipotenemus hampei) es la segunda plaga más importante del café en Brasil, especialmente en los cultivos de Arábica. En su etapa adulta, el insecto es un pequeño escarabajo negro que puede causar grandes daños si no se maneja correctamente.

“El manejo de la broca del café comienza con una buena cosecha, eliminando la mayor cantidad de granos posible del cultivo para eliminar al huésped de la broca. Las trampas instaladas en puntos estratégicos ayudan a indicar el mejor período de aplicación, y el control debe realizarse durante el vuelo del insecto, que puede ser químico o biológico”, explica Patrick Rodrigues de Souza, consultor del Departamento Técnico de Cocari.

Impactos de la plaga en la productividad del café

Los daños causados ​​por el taladro pueden ser graves, afectando hasta un 20% de la productividad. El ciclo de vida del barrenador varía según las condiciones climáticas. Según el catálogo de Embrapa, a una temperatura de 27 ºC, esta variación de ciclo ocurre de la siguiente manera:

  • Huevo: 4 días
  • Periodo larvario: 15 días
  • Pre-pupa: 2 días
  • Crisálida: promedio de 8 días
  • Adultos: macho - 40 días; La mujer vive una media de 156 días.

“La hembra crea galerías en el interior de los frutos, donde las larvas se alimentan de las semillas, provocando graves daños”, explica Patrick.

Las consecuencias de la infestación por barrenador incluyen la caída prematura de los frutos, la reducción del peso del grano y la depreciación de la calidad del café debido al aumento de los granos talados.

Foto de : L. Shyamal
Foto de : L. Shyamal

“Los agujeros en los granos causados ​​por las larvas pueden servir como punto de entrada para patógenos, dando lugar a fermentaciones indeseables que comprometen la calidad de la bebida”, advierte Patrick.

Monitoreo y control eficientes

La broca del café sobrevive de una cosecha a la siguiente en los frutos restantes, lo que hace que una cosecha y un seguimiento cuidadosos sean esenciales.

“El seguimiento debe comenzar en cuanto haya insectos en tránsito, identificados mediante trampas o visualmente en los cultivos”, refuerza Patrick.

Con estrategias como el uso de trampas, control biológico o químico y atención al manejo del cultivo, los cafetaleros pueden reducir significativamente los impactos de esta plaga.

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